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Radieschen-Hüttenkäse-Aufstrich in einer Kokotte. Etwas wurde bereits auf ein Brot gestrichen.

Radieschen-Hüttenkäse-Aufstrich

Nele
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 10 Radieschen
  • Salz
  • 250 g Hüttenkäse
  • 5 Stängel Schnittlauch
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Method

  1. Reibe die Radieschen fein. Vermische sie mit etwas Salz und knete sie durch. Stelle sie für 5 Minuten beiseite.
  2. Drücke die Flüssigkeit aus den Radieschen und mische sie mit dem Hüttenkäse in einer geeigneten Schüssel 🛒.
  3. Schneide den Schnittlauch in kleine Röllchen und gib ihn mit Salz, Pfeffer und Olivenöl zum Käse. Vermische alles und schmecke es ab.