Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 400 ml Kokosmilch
- 250 g Butter
- 140 g Kokosraspeln
Kochutensilien
- 5 Gläser je 200 ml
Method
- Hacke die Schokolade fein. Rühre die Kokosmilch glatt.
- Zerlasse die Butter in einem kleinen Topf. Streue die Schokostückchen ein und lass' sie unter ständigem Rühren schmelzen.
- Nimm den Topf vom Feuer und gib die Kokosmilch in einem dünnen Strahl unter Rühren hinzu, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Streue dann die Kokosraspeln ein.
- Fülle die noch heiße Creme in die sauberen Gläser und verschließe sie fest.
Notizen
Die Raffaello-Creme hält sich im Kühlschrank für etwa 3 Wochen.