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Ein Teller Rahmchampignons vom Raclette, im Hintergrund unscharf ein Raclettegrill.

Rahmchampignons vom Raclette

Franziska
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 250 kleine Champignons
  • 1 Zwiebel
  • frische Petersilie
  • 1/2 Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • 80 g Käse gerieben, optional

Method

  1. Putze die Pilze und hacke die Zwiebel.
  2. Lege die Pilze für ein paar Minuten auf den Grill des Raclettes. Fülle sie danach in Raclette-Pfännchen um.
  3. Hacke etwas Petersilie und rühre sie mit der Zwiebel in die Sahne. Würze diese mit Salz und Pfeffer und gieße sie über die Pilze.
  4. Streue optional Käse über die Pilze und schiebe die Pfännchen ca. 5 Minuten in den Raclette-Grill.