Koche den Reis nach Packungsangaben in gesalzenem Wasser.

Schneide den gewaschenen Brokkoli in Röschen und koche ihn in gesalzenem Wasser kurz bissfest.

Schneide den Tofu in Würfel und brate ihn in einer Pfanne mit 3 EL des Sesamöls. Gib den Brokkoli dazu und brate ihn kurz mit an.

Mische 5 EL des Ahornsirups mit Wasser und Sojasoße und gieße ihn über den Pfanneninhalt. Lass alles aufkochen und kurz einkochen.

Mische den restlichen Ahornsirup mit dem restlichen Sesamöl und Reisessig. Würze mit Pfeffer und mische das Dressing unter den Reis.

Verteile den Reis auf kleine Schüsseln und gib den Pfanneninhalt dazu. Bestreue die Mahlzeit mit schwarzem Sesam.