Go Back
+ servings
Eine Schale Rhabarbergrütze. Daneben liegen frische Rhabarberstangen.

Rhabarbergrütze

Anke
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 750 g Rhabarber
  • 100 g Zucker
  • 200 ml Wasser
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Method

  1. Wasche den Rhabarber und schäle ihn gebebenenfalls. Schneide ihn dann in kleine Stücke.
  2. Gib ihn mit Zucker und Wasser in einen Topf 🛒 und erhitze diesen langsam.
  3. Rühre das Puddingpulver in etwas Wasser an und gib es zum Rhabarber in den Topf.
  4. Lass die Rhabarbergrütze einige Minuten aufkochen, bis sie die richtige Konsistenz hat.
  5. Schmecke sie noch einmal mit Zucker ab und lass sie abkühlen.