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Rührei im Glas, aus dem ein Löffel entnommen wird.

Rührei mit Salami und Käse im Glas

Oli
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 3 Gläser

Zutaten 

  • 6 Eier
  • 150 g Käsewürfel
  • 150 g Salamiwürfel
  • 3 EL Parmesan gerieben
  • Salz
  • Pfeffer

Kochutensilien

  • 3 Einweckgläser

Method

  1. Gib in jedes Glas 2 Eier und jeweils kleingewürfelte Salami und kleingewürfelten Käse. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.
  2. Verschließe die Gläser und schüttele sie kräftig.
  3. Danach stellst du die 3 Gläser in einen Topf mit ca. 85 °C heißem Wasser. Nach 35 Minuten kannst du die Gläser aus dem Wasserbad nehmen.
  4. Streue zum Schluss nach dem Öffnen der Gläser noch ein wenig geriebenen Parmesan über das Ei.