Entsteine die Sauerkirschen und gib sie in einen Topf.
Füge den Zucker hinzu und rühre alles gut durch. Erhitze das Ganze langsam und unter Rühren, sodass die Kirschen Flüssigkeit abgeben. Füge auch einen Spritzer Zitronensaft hinzu.
Sobald die Kirschen kochen, lass sie sanft köcheln, bis sie weich sind.
Mache nun eine Gelierprobe, indem du etwas Marmelade auf einen kalten Teller gibst und schaust, ob sie fest wird. Wenn nicht, köchele sie noch etwas länger.
Fülle die fertige Marmelade in Gläser und verschließe diese gut.
