Schneide den frischen Dill fein, reibe die Schale einer halben unbehandelten Zitrone ab und presse den Saft aus.
Vermenge in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Schmand, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Meerrettich 🛒 zu einer glatten Creme. Hebe die Krabben vorsichtig unter, sodass sie ganz bleiben.
Gib den Dill dazu und schmecke die Mischung mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.
Stelle den Krabbensalat vor dem Servieren für mindestens 10 Minuten zum Ziehen in den Kühlschrank.
Serviere Skagenröra auf getoastetem Brot oder mit einer herzhaften Waffel.
