Wasche die Tomaten und halbiere sie. Würfele den Feta grob. Ziehe die Zwiebel und den Knoblauch ab und hacke beides. Brause den Basilikum ab.
Erhitze Öl in einer Pfanne und schwitze die Zwiebeln an. Gib den Knoblauch dazu und röste ihn kurz.
Gib die Spätzle mit in die Pfanne und brate sie 5 Minuten an, wende sie dabei regelmäßig.
Füge die Tomaten dazu und brate sie so lange mit, bis sie zerfallen.
Streue den Feta über die Zutaten und lass ihn schmelzen. Verrühre alles gut und würze den Pfanneninhalt mit den Kräutern, Salz und Pfeffer.
Streue den Basilikum vor dem Servieren über die Spätzle.
