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–+ servings
Ein Teller mit Stollen French Toasts

Stollen-French-Toast

Avatar photoFranziska
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 75 ml (vegane) Milch
  • 50 ml (vegane) Sahne oder mehr Milch
  • 5 EL Mehl
  • 1/4 TL Zimt gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss gerieben
  • 1/2 Vanilleschote
  • 4 Scheiben Stollen
  • (vegane) Butter

Method

  1. Verrühre zunächst Milch, Sahne und Mehl, sodass keine Klumpen entstehen. Gib dann Zimt, Muskatnuss und das Mark der Vanilleschote dazu und vermenge alles zu einem Teig.
  2. Gieße den Teig in einen tiefen Teller und wende die Stollenscheiben darin.
  3. Erhitze Butter in einer Pfanne und backe die Stollenscheiben von beiden Seiten knusprig goldbraun. Das war's!

Notizen

Zum Stollen French Toast schmeckt ein Klecks Apfelmus oder fruchtige Marmelade.