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Eine weiße kleine Schüssel mit Süßkartoffel-Chips auf einer grauen Steinoberfläche. Ringsum die Schüssel liegen einzelne Süßkartoffel-Chips verstreut.

Süßkartoffel-Chips aus dem Ofen

Olivia
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 600 g Süßkartoffeln
  • 2 EL Öl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/4 TL Cayennepfeffer optional

Method

  1. Heize den Backofen auf 160 °C (Umluft) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. Wasche die Süßkartoffeln gründlich, tupfe sie trocken und schneide sie in ca. 1 mm dünne Scheiben. Gib die Süßkartoffelscheiben in eine große Schüssel, füge Öl, Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer hinzu und vermenge alles gut miteinander.
  3. Verteile die Süßkartoffel-Chips gleichmäßig auf den Backblechen und backe sie für ca. 30-40 Minuten. Lass sie nach dem Backen gut auskühlen, sodass sie richtig knusprig werden.