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Teller mit Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse, Dip daneben

Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse

Judith
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ziehzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 2 große Süßkartoffeln
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer

Method

  1. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige dünne Streifen, sodass sie wie Pommes frites aussehen.
  2. Lege die Süßkartoffelstifte für mindestens 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser, um ihnen die Stärke zu entziehen. Tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch gut trocken.
  3. Heize Airfryer auf 200 °C vor.
  4. Fülle die Süßkartoffeln in eine Schüssel und bestäube sie mit der Speisestärke. Gib Olivenöl und die Gewürze dazu. Vermenge alles gründlich miteinander.
  5. Fülle die Süßkartoffelpommes in den Korb des Airfryers. Achte darauf, dass sie dabei nicht übereinanderliegen, damit sie gleichmäßig garen können.
  6. Backe die Pommes für 15–20 Minuten. Schüttle dabei alle 5 Minuten den Korb, damit die Fries von allen Seiten knusprig werden.
  7. Serviere die fertigen Süßkartoffelpommes pur oder mit einem Dip deiner Wahl.