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Tassenkuchen aus dem Airfryer, die Tasse steht auf einer grün-weiß gepunkteten Serviette, daneben ein kleiner Löffel.

Tassenkuchen aus dem Airfryer

Franziska
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Tassen

Zutaten 

  • 70 g Mehl
  • 1 EL Backkakao
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2/3 einer Banane sehr reif
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Erdnussmus oder anderes Nussmus
  • 20 g dunkle Schokolade oder Schokotropfen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Kochutensilien

  • 1 Heißluftfritteuse

Method

  1. Mische Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver.
  2. Zerdrücke die Banane und gib sie mit den anderen Zutaten, bis auf die Schokolade, dazu. Verrühre alles zu einem glatten Teig.
  3. Hacke die Schokolade und hebe sie unter.
  4. Fülle den Teig in zwei ofenfeste Tassen oder Schälchen und stelle diese in die Heißluftfritteuse. Backe die Kuchen 15-20 Minuten bei 160 °C.
  5. Lass die Kuchen kurz abkühlen und bestäube sie vor dem Servieren noch mit Puderzucker

Notizen

Statt einer Heißluftfritteuse kannst du die Tassenkuchen natürlich auch im Ofen oder in der Mikrowelle backen. Beachte jedoch, dass sich die Backzeit verändert.