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Toast-Muffins

Toast-Muffins

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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 100 ml flüssige Kräuterbutter
  • 120 g Pizzatomatensoße
  • 6-8 Babymozzarellas
  • Mini-Salami z.B. BiFi, in Scheiben geschnitten
  • Basilikum

Method

  1. Stich die Toastbrotscheiben mit einem runden Glas aus.
  2. Presse die ausgestochenen runden Toastscheiben nun mit einem Glas in eine eingefettete Muffinform.
  3. Streiche die Toastscheiben nun mit Kräuterbutter ein und backe sie anschließend für 10 Minuten bei 180 °C Umluft.
  4. Lass die Toast-Schälchen kurz abkühlen und fülle sie anschließend mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami. Backe die Toast-Muffins dann erneut für 10 Minuten bei 180 °C Umluft. Garniere sie vor dem Servieren mit frischem Basilikum.