Wasche das Basilikum, tupfe es trocken und schneide es grob klein.
Schäle die Schalotte und Knoblauch. Würfle die Schalotte fein und presse den Knoblauch.
Schneide die getrockneten Tomaten in grobe Stücke.
Gib Frischkäse, Joghurt, Feta, Tomaten, Zitronensaft, Tomatenmark, Agavendicksaft, Schalotte, Knoblauch und Kräuter in ein hohes Gefäß und mixe es mit einem Pürierstab 🛒 zu einer cremige Masse. Fülle die Creme in eine Schale und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab.
Stelle sie bis zum Servieren kalt. Nach 1-2 Stunden im Kühlschrank wird sich der Geschmack intensiviert haben.
