Heize deinen Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch fein.
Erhitze das Öl in einem Topf und gib die Zwiebeln und den Knoblauch dazu. Hebe das Tomatenmark unter und röste alles kurz an.
Gib die gehackten Tomaten, die Sahne, Oregano und Basilikum dazu und koche die Soße für 5 Minuten bei mittlerer Hitze. Schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.
Mische die Tortellini mit der Soße in einer Auflaufform. Gib den Mozzarella darüber und backe alles für 20 Minuten im Ofen.
Serviere den Auflauf möglichst heiß und mit ein paar frischen Basilikumblättern.
