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Traumstücke mit Puderzucker bestreut, Nahaufnahme.

Traumstücke

Franziska
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 45 Stück

Zutaten 

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter weich
  • 70 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 2-3 Eigelb L
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method

  1. Gib das Mehl in eine große Schüssel und die Butter in Stücken dazu.
  2. Gib Zucker, Vanillezucker und Eigelbe dazu und vermenge alles zu einem glatten Teig.
  3. Teile den Teig in Stücke und forme daraus Rollen mit 2-3 cm Durchmesser.
  4. Schneide die Rollen in ca. 1 cm breite Stücke und lege diese auf ein Blech mit Backpapier.
  5. Backe die Plätzchen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze für 15 Minuten.
  6. Wälze die Plätzchen mit Puderzucker, solange sie noch warm sind. Aber sei vorsichtig, damit sie nicht zerbrechen.