Zutaten
- 2 Eigelb
- 30 g gezuckerte Kondensmilch
- 1 Tropfen Vanilleextrakt
- 200 ml Filterkaffee
- etwas Kakaopulver
Method
- Vermische Eigelb, Kondensmilch und Vanilleextrakt in einem großen Becher.
- Stelle den Becher in eine Schüssel mit heißem Wasser.
- Schlage nun die Eimischung mit einem Handrührgerät, bis sie eine cremige Konsistenz bekommt.
- Gieße den heißen Filterkaffee in zwei Gläser.
- Verteile die Creme auf den beiden Gläsern. Streue etwas Kakaopulver darüber. Genieße den Kaffee heiß.