Heize das Waffeleisen vor. Vermenge alle Zutaten für den Waffelteig. Falls der Teig zu fest ist, füge etwas mehr Milch oder Wasser hinzu. Backe dann den Teig zu 4 Waffeln aus.

Wasche den Salat und schleudere ihn trocken. Die Tomaten und die Gurke ebenfalls waschen und in Scheiben schneiden.

Rühre aus Senf, Mayo, Zitronensaft und Sirup eine Soße an, die nicht zu dünnflüssig sein sollte, sondern noch streichbar. Füge nach Belieben auch Sriracha-Soße hinzu.

Belege zwei Waffeln mit den Sandwich-Zutaten. Beträufele sie mit der Soße. Decke sie dann mit je einer weiteren Waffel ab und genieße sie als Sandwich.