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Wasserkuchen auf einem weißen Kuchenteller.

Wasserkuchen

Nele
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 12 Stücke

Zutaten 

  • 240 ml Sprudelwasser
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL geschmacksneutrales Öl
  • 240 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver

Kochutensilien

Method

  1. Vermische das Wasser mit Zucker und Vanillezucker. Rühre das Öl dazu, wenn sich der Zucker gelöst hat.
  2. Siebe das Mehl in die Mischung und gib dann das Backpulver hinzu.
  3. Fülle den Kuchenteig in eine eingefettete Springform und backe den Kuchen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 40 Minuten. Stäbchenprobe nicht vergessen!
  4. Lass den Kuchen auskühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.