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Zwei Gläser Weihnachtsmousse mit Schokolade, garniert mit einer Zuckerstange und Sahne.

Weihnachtsmousse mit Schokolade

Franziska
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 3 Stunden
Gesamtzeit 3 Stunden 20 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 350 ml Kokosmilch fest geworden, aus dem Kühlschrank
  • 250 g Schokolade
  • 2-3 Tropfen Pfefferminzöl

Method

  1. Stelle die Kokosmilch rechtzeitig in den Kühlschrank, damit sie eine weiße, feste Schicht bildet.
  2. Hacke die Schokolade und lass sie über einem Wasserbad schmelzen.
  3. Nimm die Schüssel vom Wasserbad und gib die Kokoscreme und das Pfefferminzöl dazu. Verrühre die Zutaten vorsichtig.
  4. Decke die Masse ab und stelle sie mindestens 3 Stunden kalt.
  5. Rühre die Masse mit einem Handmixer auf kleiner bis mittlerer Stufe, um sie aufzulockern und fülle sie anschließend in Gläser.

Notizen

Du kannst die Mousse mit einer Zuckerstange, Sahne oder Schokosplittern garnieren.