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–+ servings
Weißer Glühwein in einem hübschen Kristallglas mit Henkel. Im Hintergrund ist Weihnachtsdeko zu sehen.

Weißer Glühwein

Anke
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 500 ml trockener Weißwein
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1/2 Bio-Orange
  • 1 Zimtstange
  • 2 Gewürznelke
  • 2 Sternanis
  • 50 g Zucker

Method

  1. Gieße den Weißwein in einen Topf. Presse den Saft der Zitrone und der halben Orange aus und gib beides zum Wein.
  2. Gib nun auch die Gewürze und den Zucker dazu und erhitze den Wein langsam, er sollte aber nicht kochen.
  3. Lass den weißen Glühwein noch 5 Minuten ziehen und gieße ihn dann durch ein Sieb in eine Tasse.

Notizen

Etwas brauner Rum macht den Wein noch kräftiger.