Zutaten
Für den Teig:
- 220 g Mehl 405
- 2 EL Kakao ungesüßt
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 110 g Butter weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier M
- 100 ml Milch
Für die Füllung:
- 150 g Marshmallow-Creme online z.B. hier 🛒
- 100 g Butter weich
- 70 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Method
- Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vor.
- Mische für den Teig das Mehl mit dem Kakao, Backpulver und Salz.
- Rühre für den Teig die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig. Rühre die Eier einzeln ein.
- Arbeite nun abwechselnd die Milch und die Mehlmischung ein, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Fülle den Teig in einen Spritzbeutel und forme damit 20 gleich große Tupfen auf einem Blech mit Backpapier. Alternativ kannst du sie auch mit einem Löffel auf das Blech streichen.
- Backe die Teig-Kleckse 10-15 Minuten und lass sie anschließend abkühlen.
- Verrühre derweil für die Füllung die Marshmallow-Creme und die Butter. Rühre dann den Puderzucker, Vanillezucker und das Salz ein.
- Verstreiche etwas von der Creme auf 10 Teiglinge und setze je einen der übrigen Teiglinge als Deckel darauf.