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–+ servings
Eine Tasse Wiener Melange.

Wiener Melange

Anke
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1 Tasse

Zutaten 

  • 125 ml Mokka oder längerer Espresso
  • 125 ml aufgeschäumte Milch
  • Schokostreusel, Zimt oder Kakaopulver optional

Method

  1. Brühe den Kaffee auf und gieße ihn bis zur Hälfte in eine Tasse.
  2. Erhitze die Milch und schäume sie danach auf.
  3. Fülle die Tasse anschließend mit der aufgeschäumten Milch auf.
  4. Setze zum Schluss noch etwas Milchschaum obendrauf, sodass keine Marmorierung mehr zu sehen ist.
  5. Streue wahlweise Schokostreusel, Zimt oder Kakaopulver darüber.