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–+ servings
Ein Glas Wilde Hilde, ein Schichtdessert mit Sahne, Erdbeeren und Kekskrümeln.

Wilde Hilde

Franziska
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 350 g Erdbeeren
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100 g Löffelbiskuits
  • 50 g Baiser
  • 250 g Sahne
  • 1 EL Zucker

Method

  1. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide die Beeren klein. Streue die Hälfte vom Vanillezucker darüber und mische ihn gut unter die Erdbeeren.
  2. Zerbrösele die Löffelbiskuits und die Baisers.
  3. Schlage die Sahne mit dem Zucker und dem restlichen Vanillezucker steif.
  4. Fülle einen Teil der Sahne in 4 Dessertgläser. Schichte einige Erdbeeren und etwas Löffelbiskuit darüber und bedecke das Ganze mit einer weiteren Schicht Sahne. Gib darauf erneut Erdbeeren und Keksbrösel.
  5. Stelle das Dessert kalt oder serviere es sofort. Streue vor dem Servieren noch die Baiser-Krümel darüber.

Notizen

Ersetze die Erdbeeren gern durch anderes Obst wie Himbeeren, Blaubeeren und klein geschnittene Pfirsiche.