Vermische für den Teig Mehl, Trockenhefe, 1 Prise Salz und Zucker in einer Schüssel miteinander. Gib die lauwarme Milch, Butter und das Ei hinzu und verknete alles zu einem geschmeidigen Teig.

Lass den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen.

Rühre für die Füllung den Muscovado-Zucker, Zimt, das Vanille-Extrakt und die Butter in einer Schüssel cremig.

Fette eine Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.

Rolle den Hefeteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf eine Größe von 25x30 cm aus. Bestreiche den Teig gleichmäßig mit der Butter-Zucker-Mischung. Lass dabei rundherum einen 1 cm langen Rand frei.

Rolle den Teig anschließend von der langen Seite her eng auf. Schneide von der Rolle 7 gleich große Schnecken ab. Verteile die Rollen in der Backform.

Backe die Rollen bei 180 °C 8-10 Minuten im Airfryer. Lass sie nach dem Backen kurz auskühlen und genieße sie lauwarm.