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–+ servings
Eine Schüssel mit Zoats steht auf einem Holzbrett auf einem weißen Tisch. Recht daneben liegt ein Löffel, Nüsse, Rosinen und zwei Bananen. Links neben der Schüssel liegen weitere Rosinen und ein wenig frische Kräuter zu Dekoration.

Zoats

Dominique
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 150 g Zucchini
  • 2 Bananen
  • 140 g Haferflocken
  • 600 ml Milch
  • 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 2 TL Zimt
  • 1 Apfel
  • 1 Handvoll Nüsse

Method

  1. Putze und reibe die Zucchini fein. Zerdrücke eine der Bananen.
  2. Gib die Haferflocken, Milch, Zucchiniraspeln und zerdrückte Banane in einen Topf und koche alles kurz auf. Reduziere die Temperatur und lass die Mischung bei niedriger Hitze für 5 Minuten quellen. Rühre alles gelegentlich um und schmecke es mit dem Ahornsirup und Zimt ab.
  3. Schneide währenddessen die zweite Banane in Scheiben. Schneide den Apfel in Würfel.
  4. Portioniere die Zoats in Schüsseln und verteile die Nüsse sowie das Obst darauf.