Ann-Katrin, Author at Leckerschmecker - Seite 11 von 20 - Leckerschmecker

Ann-Katrin

Ann-Katrin ist Redakteurin bei Leckerschmecker und auch privat immer auf der Suche nach neuen Rezepten zum Ausprobieren. Am liebsten asiatisch und vegetarisch. Abgesehen von Experimenten in der Küche gehören Besuche im Kunstmuseum und Ausflüge in die Natur auf dem Fahrrad zu ihren Lieblingsbeschäftigungen. Besonders gern radelt sie zu Bauernhöfen, um Kühe zu streicheln und Eiskaffee zu trinken.

Ann-Katrin war von April bis Dezember 2024 Redakteurin bei Leckerschmecker.

Tortellini in Pilzsoße auf einem Teller.

Nudeln, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Schnelle Alltagsküche mit Genussfaktor: Tortellini mit Pilzsoße

von Ann-Katrin 26.08.2024 - 08:55 Uhr26.08.2024 - 08:55 Uhr

Du hast Hunger und wenig Zeit? Dann kommt dieses Rezept für Tortellini mit Pilzsoße wie gerufen.

Eine Pflaumen-Tarte-Tatin auf einem Teller.

Backen, Pies & Tartes

Pflaumen-Tarte-Tatin: ein etwas anderer französischer Klassiker

von Ann-Katrin 26.08.2024 - 08:55 Uhr26.08.2024 - 08:55 Uhr

Feldsalat mit Joghurtdressing in einer Schüssel.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Feldsalat mit Joghurtdressing: knackig-frische Beilage

von Ann-Katrin 26.08.2024 - 08:53 Uhr26.08.2024 - 08:54 Uhr

Garnelen in Tomatensoße mit Feta in einer Schale.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Garnelen in Tomatensoße mit Feta: so schmeckt Urlaub am Meer

von Ann-Katrin 25.08.2024 - 17:42 Uhr23.08.2024 - 15:32 Uhr

Eine Schüssel Graupensuppe mit Pilzen.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Graupensuppe mit Pilzen ist eine leckere Spätsommer-Suppe

von Ann-Katrin 25.08.2024 - 09:10 Uhr25.08.2024 - 09:11 Uhr

Ein Pflaumen-Apfel-Kuchen auf einem Holzbrett.

Aus der spätsommerlichen Backstube: Pflaumen-Apfel-Kuchen

von Ann-Katrin 24.08.2024 - 15:59 Uhr23.08.2024 - 14:11 Uhr

Pflaumenbrot in Scheiben geschnitten.

Backen, Brot, Frühstück

Starte deinen Tag mit einer Scheibe Pflaumenbrot: Rezept zum Nachbacken

von Ann-Katrin 24.08.2024 - 08:32 Uhr24.08.2024 - 08:32 Uhr

Bohnen-Hummus in einer Schale.

Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Bohnen-Hummus: So gelingt dieser cremige Dip

von Ann-Katrin 24.08.2024 - 08:30 Uhr24.08.2024 - 08:30 Uhr

Strapatsada auf einem Teller mit Brot.

Eier, Frühstück, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Griechisches Rührei mit Feta: Probiere Strapatsada!

von Ann-Katrin 23.08.2024 - 08:30 Uhr23.08.2024 - 08:31 Uhr

Pappa al Pomodoro in einer Suppenschüssel.

Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Pappa al Pomodoro: Diese köstliche Tomatensuppe zaubern Italiener aus trockenem Brot

von Ann-Katrin 22.08.2024 - 16:59 Uhr22.08.2024 - 16:59 Uhr

Ein Tiramisu-Spaghettieis auf einem Tisch.

Eiscreme, Food Art, Unsere Favoriten

Italien meets Deutschland mit diesem leckeren Tiramisu-Spaghettieis

von Ann-Katrin 22.08.2024 - 08:15 Uhr22.08.2024 - 08:15 Uhr

Geschmorter Fisch auf Tomaten.

Fisch & Meeresfrüchte, Schnell & einfach

Geschmorter Fisch auf Tomaten: unkompliziert leckeres Fischgericht

von Ann-Katrin 21.08.2024 - 17:49 Uhr21.08.2024 - 17:49 Uhr

Ein Teller mit Tomaten-Carpaccio.

Grillen, Schnell & einfach, Vegetarisch & Vegan

Tomaten-Carpaccio mit Kapern: Schicke und leckere Grillbeilage

von Ann-Katrin 20.08.2024 - 17:44 Uhr20.08.2024 - 17:44 Uhr

Eine Schüssel Spinatsuppe mit Crème fraîche.

Schnell & einfach, Suppen & Salate, Vegetarisch & Vegan

Spinatsuppe mit Crème fraîche: würzig und voller Vitamine

von Ann-Katrin 20.08.2024 - 17:43 Uhr20.08.2024 - 17:43 Uhr

Zwei Zucchini-Feta-Muffins auf einem Tuch.

Backen, Cupcakes & Muffins, Frühstück, Käse, Vegetarisch & Vegan

Zucchini-Feta-Muffins: herzhafter Snack fürs jede Gelegenheit

von Ann-Katrin 20.08.2024 - 16:28 Uhr20.08.2024 - 16:28 Uhr

Ein Stück Blätterteigtarte mit Nektarinen auf einem Teller.

Gebäck, Pies & Tartes

Blätterteigtarte mit Nektarinen: fruchtiges Dessert für den Spätsommer

von Ann-Katrin 20.08.2024 - 13:18 Uhr13.01.2025 - 15:28 Uhr

Ein Dattel-Walnuss-Brot auf einem Brett.

Backen, Brot, Frühstück

Dieses nussig-süße Dattel-Walnuss-Brot bekommen auch Anfänger gebacken

von Ann-Katrin 19.08.2024 - 11:31 Uhr20.08.2024 - 16:08 Uhr

Rigatoni Bolognese auf einem Teller.

Fleisch, Nudeln, Schnell & einfach, Unsere Favoriten

Rigatoni Bolognese sind leicht und lecker: italienisches Rezept für Anfänger

von Ann-Katrin 19.08.2024 - 08:07 Uhr19.08.2024 - 08:07 Uhr

Spirelli mit Basilikumpesto in einem großen Mörser.

Nudeln, Schnell & einfach, Unsere Favoriten, Vegetarisch & Vegan

Spirelli mit Basilikumpesto: ein einfaches Nudelgericht für den Alltag

von Ann-Katrin 18.08.2024 - 17:12 Uhr18.08.2024 - 17:12 Uhr

Zucchinibrot mit getrockneten Tomaten auf einem Holzbrett.

Backen, Brot, Frühstück, Vegetarisch & Vegan

Dieses Zucchinibrot mit getrockneten Tomaten ist ein ausgezeichnetes Frühstück

von Ann-Katrin 18.08.2024 - 08:52 Uhr18.08.2024 - 08:52 Uhr

Bifana auf einem Holzbrett.

Fleisch, Frühstück, Sandwiches

Probiere das rustikal belegte Brot aus Portugal Bifana

von Ann-Katrin 17.08.2024 - 10:05 Uhr17.08.2024 - 10:05 Uhr

Zwei Appletini-Gläser mit Apfelscheiben.

Getränke, Klassiker, Schnell & einfach

Erfrischender Appletini für deinen Feierabend: geschüttelt, nicht gerührt

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:58 Uhr16.08.2024 - 16:58 Uhr

Ein angeschnittener Zitronenkuchen mit Kamille auf einem dekorierten Tisch.

Zitronenkuchen mit Kamille: eine fruchtige Blumenwiese zum Anbeißen

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:57 Uhr16.08.2024 - 16:57 Uhr

Fast Food in der Antike: Diese Speisen gab es in Pompeji to go

von Ann-Katrin 16.08.2024 - 16:51 Uhr27.08.2024 - 14:01 Uhr

Eine angeschnittene Mangold-Quiche in der Draufsicht.

Backen, Vegetarisch & Vegan

Mangold-Quiche mit Feta: unwiderstehliches Ofengericht

von Ann-Katrin 15.08.2024 - 16:33 Uhr15.08.2024 - 16:33 Uhr