Leckerlernen - Leckerschmecker

Knusprige Bratkartoffeln auf einem Teller, dahinter steht eine Köchin.

Kartoffeln, Leckerlernen, Unsere Favoriten

So werden deine Bratkartoffeln besonders knusprig!

von Nele11.07.2024 - 14:35 Uhr11.07.2024 - 14:35 Uhr

Wie macht man extra knusprige Bratkartoffeln? Mit unseren Tipps weißt du, worauf du bei Kartoffelsorte, Pfanne und Co. achten musst.

Nudeln selber machen: selbst gemachte, noch rohe Tortellini

Klassiker, Leckerlernen, Nudeln

Nudeln selber machen: So gelingt Nudelteig für Tagliatelle, Tortellini und Co.

von Redaktion Leckerschmecker1.07.2024 - 17:14 Uhr1.07.2024 - 17:14 Uhr

Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade auf einem Teller. Daneben liegt eine Zitrone.

Fleisch, Hühnchen, Leckerlernen

Hähnchenschnitzel mit Cornflakes-Panade: Mit diesem Trick wird’s richtig knusprig!

von Nele22.06.2024 - 18:16 Uhr21.06.2024 - 14:32 Uhr

Schweineschnitzel auf einem weißen Teller. Daneben liegt eine Zitronenspalte.

Fleisch, Leckerlernen

Panieren ohne Ei: So machst du das leckerste Schweineschnitzel

von Nele20.06.2024 - 18:07 Uhr20.06.2024 - 14:39 Uhr

Rezept für Wiener Schnitzel: ein Wiener Schnitzel mit Kalb auf einem Teller, das angeschnitten wird.

Fleisch, Leckerlernen, Unsere Favoriten

Rezept für Wiener Schnitzel mit Kalb: So gelingt das österreichische Original

von Franziska18.06.2024 - 12:07 Uhr18.06.2024 - 11:40 Uhr

Pizzateig selbst machen: Showköchin Adrianna beißt von einer selbst gemachten Pizza ab, daneben die Worte "So muss Pizza".

Backen, Klassiker, Leckerlernen, Pizza, Unsere Favoriten

Pizzateig selbst machen: Tipps vom Profi und 6 leckere Rezept-Ideen

von Franziska17.06.2024 - 08:49 Uhr17.06.2024 - 08:49 Uhr

Schnitzel selbst machen: ein paniertes Schnitzel auf einem Teller, daneben Messer und Gabel.

Fleisch, Leckerlernen

Mit diesen Profi-Tipps kannst du die besten Schnitzel selbst machen

von Nele16.06.2024 - 19:19 Uhr18.06.2024 - 09:00 Uhr

American Pizzateig: Eine Frau hebt ein Pizzastück an.

Backen, Leckerlernen, Pizza, Unsere Favoriten

American Pizzateig: fluffig-käsiger Pizzagenuss

von Nele4.06.2024 - 11:37 Uhr4.06.2024 - 11:28 Uhr

Quark-Öl-Pizzateig auf einem Teller

Leckerlernen, Pizza

Schneller Quark-Öl-Pizzateig für unkomplizierten Pizzagenuss

von Judith2.06.2024 - 19:48 Uhr31.05.2024 - 15:40 Uhr

Teller mit Pizza aus Vollkorn-Pizzateig

Leckerlernen, Pizza

Vollkorn-Pizzateig: knusprig, aromatisch und gesund

von Judith30.05.2024 - 17:40 Uhr31.05.2024 - 16:50 Uhr

Original italienische Pizza auf einem Teller.

Backen, Klassiker, Leckerlernen, Pizza

Italienischer Pizzateig: So gelingt das Original in der eigenen Küche

von Judith28.05.2024 - 12:05 Uhr28.05.2024 - 11:15 Uhr

Pizzateig ohne Hefe: Jemand nimmt ein Stück Pizza hoch.

Backen, Leckerlernen, Pizza, Schnell & einfach

Pizzateig ohne Hefe: einfach und lecker

von Anke26.05.2024 - 16:27 Uhr24.05.2024 - 16:09 Uhr

Teller mit Low-Carb-Pizza aus Blumenkohl

Backen, Leckerlernen, Pizza, Unsere Favoriten

Leckere Low-Carb-Pizza mit Blumenkohl statt Mehl

von Judith24.05.2024 - 13:19 Uhr28.05.2024 - 10:32 Uhr

Sauerteigbrot backen: jemand schneidet ein Sauerteigbrot mit dem Messer durch.

Backen, Brot, Klassiker, Leckerlernen, Unsere Favoriten

Brot backen mit Sauerteig: Tipps vom Profi – mit Videoanleitung

von Franziska22.05.2024 - 08:02 Uhr22.05.2024 - 08:02 Uhr

Angrillen: Grillgut auf einem Grill. Zwei Personen stehen um den Grill herum und halten Spieße und einen Pinsel in der Hand.

Fleisch, Grillen, Leckerlernen

Angrillen: So startest du perfekt vorbereitet in die neue Grillsaison

von Kai Kopireit21.05.2024 - 16:37 Uhr21.05.2024 - 16:37 Uhr

Tomatensoße in einer Schüssel. Daneben Tomaten, Knoblauch und Basilikum.

Leckerlernen, Nudeln, Vegetarisch & Vegan

Nudeln: Mit diesen Tipps kochst du die perfekte Tomatensoße

von Nele21.05.2024 - 10:42 Uhr21.05.2024 - 10:42 Uhr

Jemand schält Spargel richtig mit einem Sparschäler. Ein Bund weißer Spargel liegt auf einem Holzbrett.

Spargel richtig schälen wie ein Profi: So geht es ganz einfach

von Kai Kopireit19.04.2024 - 17:41 Uhr19.04.2024 - 11:54 Uhr

Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse auf einem Stück Backpapier auf einem Teller.

Spargel in der Heißluftfritteuse zubereiten: So geht’s!

von Kai Kopireit17.04.2024 - 11:29 Uhr17.04.2024 - 10:09 Uhr

Sprossen ziehen: Drei Gläser mit Sprossen auf einem Holztablett. Sie sind mit Mulltuch abgedeckt.

Leckerlernen, Leckerwissen

Sprossen ziehen: Mit diesen Tricks gelingt’s!

von Nele16.04.2024 - 18:08 Uhr16.04.2024 - 15:47 Uhr

Möhren einfrieren: eine Ziplock-Tüte mit eingefroreren Möhrenscheiben, daneben frische Karotten.

Möhren einfrieren: Anleitung für langanhaltende Frische

von Kai Kopireit15.04.2024 - 21:07 Uhr15.04.2024 - 15:40 Uhr

Gekochte Nudeln werden aus einem Topf geholt.

Leckerlernen, Nudeln

Nudeln kochen wie ein Profi: Das sind unsere besten Tipps und Tricks

von Kai Kopireit12.04.2024 - 13:36 Uhr12.04.2024 - 13:37 Uhr

Eier trennen: Zwei männliche Hände trennen ein Ei über einer Metallschüssel.

Eier, Leckerlernen

Eier trennen: So gelingt es am besten

von Vanessa26.03.2024 - 20:39 Uhr5.04.2024 - 16:06 Uhr

Ein Sack Kartoffeln, der liegt und aus dem Kartoffeln herausrollen.

Kartoffeln, Leckerlernen

Kartoffeln einfrieren: So kannst du die Knolle konservieren

von Kai Kopireit22.03.2024 - 16:04 Uhr5.04.2024 - 16:07 Uhr

Eingefrorener Blumenkohl, der aus einer Plastiktüte herauskullert.

Blumenkohl einfrieren: So einfach geht es!

von Kai Kopireit5.03.2024 - 19:45 Uhr5.04.2024 - 16:09 Uhr

2 Schweine-Steaks auf einem Holzbrett, garniert mit einem Rosmarinzweig. Das Fleisch wurde eingefroren und aufgetaut.

Fleisch, Leckerlernen

Fleisch einfrieren und auftauen: So bleibt es lange frisch

von Kai Kopireit28.02.2024 - 23:37 Uhr5.04.2024 - 16:10 Uhr

Grüne Bohnen werden nach dem Blanchieren aus dem kochenden Wasser genommen.

Blanchieren: Hier ist alles, was du über die gesunde Garmethode wissen musst

von Nele16.02.2024 - 20:41 Uhr5.04.2024 - 16:14 Uhr