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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Dominique » Seite 2
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Eine Schale Frühlingseintopf mit Spargel. Der Eintopf ist mit grünem Spargel, Kartoffeln und Paprika. Rechts daneben liegt ein Holzlöffel. Links liegen Chilischoten.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegetarisch

An verregneten Frühlingstagen wärmt dich dieser Frühlingseintopf mit Spargel auf

Avatar photo von Dominique 21.05.2025 - 09:36 Uhr21.05.2025 - 09:37 Uhr

Dieser herrliche Frühlingseintopf mit Spargel ist im Handumdrehen zubereitet und ein wärmendes Gericht für weniger sonnige Frühlingstage.

Ein Paprikaschnitzel liegt auf einem Teller. Es ist mit etwas Soße übergossen und mit Paprikastreifen versehen. Im Hintergrund sieht man noch etwas Salat.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Unsere Favoriten

Paprikaschnitzel: mach dir den Klassiker ganz einfach zu Hause

Avatar photo von Dominique 21.05.2025 - 06:03 Uhr21.05.2025 - 06:04 Uhr
Wikinger-Gnocchi in einer schwarzen Schüssel. Sie sind zubereitet mit Karotten, Gnocchi, Hackfleisch und Erbsen. Im Hintergrund sieht man zwei Tomaten sowie eine Flasche Öl. Rechts neben dem Teller liegt ein Rosmarinzweig.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Diese Wikinger-Gnocchi machen ordentlich satt und brauchen kaum Arbeit

Avatar photo von Dominique 21.05.2025 - 06:03 Uhr21.05.2025 - 12:33 Uhr
Ein Stück zuckerfreier Käsekuchen steht auf einem grauen Teller. Im Hintergrund kann man sehen, wie ein weiteres Stück aus der Form gehoben wird.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Zuckerfreier Käsekuchen: Genießen ohne schlechtes Gewissen

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 18:59 Uhr20.05.2025 - 19:00 Uhr
Ein Glas mit Banana-Pudding-Matcha auf einem Holztablett. Rechts neben dem Glas liegt ein Holzlöffel mit Matchapulver. Links liegt ebenfalls etwas Matchapulver sowie Keksbrösel
Veröffentlicht inDesserts, Getränke

So machst du das Trendgetränk Banana-Pudding-Matcha: ein Dessert zum Trinken

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 10:17 Uhr19.05.2025 - 14:20 Uhr
Eine Schüssel mit Banana-Split-Porridge auf einem Tuch. Darunter steht ein Teller. Links neben der Schüssel liegt ein Löffel.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Banana-Split-Porridge: ein Frühstück für Naschkatzen

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 07:44 Uhr19.05.2025 - 14:16 Uhr
Gebratener Rhabarber mit Halloumi auf einem grauen Teller. Das Gericht ist mit grünem Spargel, Couscous und Kichererbsen zubereitet. Im Hintergrund steht ein Glas.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Unsere Favoriten

Diesen gegrillten Rhabarber mit Halloumi kannst du immer wieder essen

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 07:36 Uhr20.05.2025 - 07:37 Uhr
Borani Banjan auf einem blauen Teller. Das Gericht ist mit Joghurt, frischen Kräutern und Auberginen zubereitet. Der Teller steht auf einem größeren Untersetzer. Im Hintergrund sieht man weitere Kräuter, geröstetes Brot sowie eine Schale mit Tomatensoße.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Vegetarisch

Borani Banjan: diese geschmorten Auberginen in Joghurtsoße musst du probieren

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 07:36 Uhr20.05.2025 - 07:37 Uhr
Cremiges Ofengyros in einer Auflaufform auf einem grauen Teller. Im Hintergrund sieht man von links nach rechts Tomaten, eine Schale mit Schmand, mehr Tomaten, Knoblauchknollen und Chiliringe.
Veröffentlicht inAufläufe

Dieses cremige Ofengyros ist perfekt für den Feierabend

Avatar photo von Dominique 20.05.2025 - 06:06 Uhr20.05.2025 - 06:07 Uhr
Eine in Stücke geschnittene Sfincione auf einem Holzbrett. Links neben dem Brett liegt Pfeffer, Rosmarin und ein Schälchen mit Tomatensoße.
Veröffentlicht inPizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Träume dich mit einer fluffigen Sfincione ans Mittelmeer

Avatar photo von Dominique 19.05.2025 - 19:41 Uhr21.05.2025 - 13:25 Uhr
Zwei Toast Hawaii aus dem Aifryer liegen auf einem grauen Teller. Man sieht einen Airfryer im Hintergrund.
Veröffentlicht inSandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte

Ein Klassiker neu zubereitet: Toast Hawaii aus dem Airfryer

Avatar photo von Dominique 19.05.2025 - 10:15 Uhr19.05.2025 - 10:16 Uhr
Ein Stück Erdbeer-Brownie-Kuchen auf einem grauen Teller. Drumherum liegen ein paar Erdbeeren verteilt. Im Hintergrund sieht man kleine Speiseglocken und eine Tasse stehen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser Erdbeer-Brownie-Kuchen ist perfekt für den Frühling

Avatar photo von Dominique 19.05.2025 - 09:38 Uhr19.05.2025 - 09:39 Uhr
Ein Teller mit Garnelen-Spargelsalat auf einem Holzuntersetzer. Im Hintergrund stehen zwei Flaschen Öl sowie mehrere Tomaten.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Perfekt für warme Frühlingstage: ein Garnelen-Spargelsalat

Avatar photo von Dominique 19.05.2025 - 09:38 Uhr19.05.2025 - 09:39 Uhr
Vier Gläser mit Apple Crumble im Glas´auf hellem Untergrund. Links im Bild liegt ein Löffel.
Veröffentlicht inDesserts, Vegetarisch

Diesen Apple Crumble im Glas musst du zum nächsten Picknick mitbringen

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 18:10 Uhr18.05.2025 - 18:11 Uhr
Zwei Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung auf einem grauen Teller. Sie sind mit etwas Tomatensoße übergossen und mit frischen Basilikum serviert. Vor dem Teller liegen einige Pfefferkörner. Im Hintergrund sieht man Tomaten und frische Kräuter.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Pfannkuchen & Pancakes, Vegetarisch

Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung: köstliches Ofengericht aus der Toskana

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 17:32 Uhr21.05.2025 - 13:11 Uhr
Drei Auberginen mit Linsenbolognese liegen auf einem Teller. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter und auf der rechten Seite eine sehr große Zwiebel.
Veröffentlicht inOfengerichte, Unsere Favoriten, Vegetarisch

Diese Auberginen mit Linsenbolognese direkt aus dem Ofen machen glücklich

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 15:32 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr
Zwei Zapiekanki liegen auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter sowie zwei Schalen, je mit Ketchup und mit geriebenem Käse.
Veröffentlicht inFingerfood, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Zapiekanki: Streetfood aus Polen, das du probieren musst

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 09:36 Uhr18.05.2025 - 09:37 Uhr
Eine Schüssel mit selbstgemachtem Erdbeerjogurt. Er ist mit geschnittenen Erdbeeren, Kokosraspeln und Minze garniert
Veröffentlicht inDesserts, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieser selbstgemachte Erdbeerjoghurt ist immer eine gute Wahl

Avatar photo von Dominique 18.05.2025 - 08:18 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr
Ein Teller mit Pesto-Senf-Pasta auf einem braunen Unterleger. Vor dem Teller liegt etwas frischer Rosmarin sowie einige frische Tomaten. Im Hintergrund sieht man weitere Tomaten, etwas frischen Salat und eine Knoblauchknolle.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Pesto-Senf-Pasta kannst du jeden Tag kochen

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 13:30 Uhr16.05.2025 - 13:31 Uhr
Ein Jägerschnitzel liegt auf einem weißen Teller auf einem Holztisch. Es ist mit brauner Soße und Champignons bedeckt. Im Hintergrund sieht man Gläser und einige frische Kräuter.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Unsere Favoriten

Manchmal muss es ein Klassiker sein: Mach dir ein würziges Jägerschnitzel

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 13:30 Uhr16.05.2025 - 13:31 Uhr
Drei Brennnesselknödel liegen auf einem grauen Teller. Neben ihnen liegt ein Brennnesselblatt. Im Hintergrund sieht man weitere Zutaten. Der Teller steht auf einem Unterteller. Neben dem Unterteller liegen noch weitere Brennnesselblätter.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Brennnesselknödel: klingen so ungewöhnlich, dass du sie probieren musst

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 10:01 Uhr16.05.2025 - 10:02 Uhr
Mehrere Brokkoli-Käse-Nuggets liegen auf einem Holzteller. Der Teller liegt auf einem Küchentuch auf einem Holztisch. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit Ketchup.
Veröffentlicht inBeilagen, Fingerfood, Snacks, Vegetarisch

Brokkoli-Käse-Nuggets: ein einfacher Snack für zwischendurch

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 09:24 Uhr16.05.2025 - 09:25 Uhr
Ein Matcha-Smoothie steht auf einem beigen Tuch auf einem hölzernen Untersetzer. IM Hintergrund sieht man von links nach rechts eine Pflanze, einen Holzlöffel mit Matchapulver eine Schale mit Spinat und zwei Bananen.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke

Starte gut gelaunt in den Tag mit einem köstlichen Matcha-Smoothie

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 08:33 Uhr15.05.2025 - 08:32 Uhr
Zwei Kugeln Erdbeer-Minz-Eis in einer weißen Schale. Sie sind mit frischen Minzblättern garniert. im Hintergrund sieht man etwas Minze sowie eine Erdbeere.
Veröffentlicht inDesserts

Erdbeer-Minz-Eis: einfache Erfrischung für warme Tage

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 07:38 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr
Ein Glas mit Joghurt-Limetten-Mousse auf grauem Untergrund. Um das Glas verteilt liegen einige Limetten. Das Mousse ist mit Limettenzeste und Minze angerichtet.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Joghurt-Limetten-Mousse: ein herrlich frisches Dessert

Avatar photo von Dominique 16.05.2025 - 07:38 Uhr20.05.2025 - 16:40 Uhr

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