Dieser ungewöhnliche Partysnack sorgt für richtig gute Stimmung in der Bude! Verfeinere Brotteig mit Cola und Chips und verpasse diesem Partysnack damit das gewisse Extra. Serviere dazu noch Paprika, Ananas, Salami, Schinken und Sour Cream und deine Gäste werden begeistert sein. Gefülltes Brot als Partysnack aus der Chipsdose gibt es ab sofort auf jeder unserer Firmenfeiern.
Portionen: 3
Zubereitungszeit: c. 1 Std.
Kochzeit: ca. 1 Std. 30 Min
Gesamtzeit: c. 2 Std. 30 Min
Schwierigkeitsgrad: leicht
Dafür brauchst du:
- 1 Chipsdose
- 180 g Chips
- 300 g Mehl (550er)
- 14 g Trockenhefe
- 400 ml Cola (hier kann natürlich auch eine andere beliebige Flüssigkeit genommen werden)
- 1 TL Salz
Außerdem:
- 150 g Salami in Scheiben (dünn)
- 150 g Kochschinken in Scheiben (dünn)
- Je eine halbe Paprika in Rot, Gelb und Grün (in Stücke geschnitten)
- 1/2 Ananas in dünne Scheiben geschnitten
- 150 g geriebenen Käse (Mozzarella, Gouda o.ä.)
- 250 g Sour Cream
- 1 EL Schnittlauch, geschnitten
So geht es:
1. Zerstoße die Chips in der Dose und füge Mehl, Hefe, Salz und Cola hinzu. Vermenge alles gut miteinander und lasse den Teig in der Dose an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen (z.B. im Backofen mit angeschaltetem Licht).
2. Heize dann den Ofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vor und stelle die Chipsdose samt Teig für ca. 1 Stunde hinein. Die Kerntemperatur des Brotes sollte mindestens 98 °C Grad betragen. Schneide nach dem Backen die Chipsdose von unten auf und löse das noch warme Brot vorsichtig heraus.
3. Schneide das Brot in gleichen Abständen ein (NICHT durchschneiden).
4. Stelle die Chipsdose auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drapiere das eingeschnittene Brot rundherum.
5. Lege die Salamischeiben jeweils um die Paprika-Stücke und die Schinkenscheiben um die Ananas-Stücke und fülle die Zwischenräume im Brot damit.
6. Entferne die Chipsdose, reibe Käse über das Brot und schiebe das Blech für weitere 20 Minuten bei 180° C Umluft in den Ofen.
7. Fülle nach dem Backen Sour Cream in das Loch in der Mitte und streue Schnittlauch darüber.
Zugegeben – Brot backen in der Chipsdose klingt zunächst erst einmal seltsam, aber es funktioniert tatsächlich. Dieser mit Käse überbackene Brotsnack mit Paprika, Ananas, Salami und Schinken ist der absolute Knaller auf jeder Party. Wir haben es im Team ausprobiert und jeder war zum Schluss vollends überzeugt. Gefülltes Brot als Partysnack – lieben wir. Viel Spaß beim Nachbacken und Feiern!