Ich liebe es morgens einfach und lecker. Auch wenn ich mir relativ viel Zeit fürs Frühstück nehme, habe ich keine Lust, lange in der Küche zu stehen. Da kommt das Honig-Bananen-Porridge gerade recht, denn es ist in 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Noch dazu macht es satt und steckt voller guter Inhaltsstoffe.
Wecke mit dem Honig-Bananen-Porridge den Genießer in dir
Neben Haferflocken benötigst du für das Porridge noch Milch oder eine pflanzliche Alternative deiner Wahl, Bananen, Mandeln, Mohnsamen, Honig sowie etwas Zimt.
Erwärme die Haferflocken mit der Milch in einem Topf und lass sie andicken. Stelle den Topf danach einige Minuten beiseite. Rühre die Mohnsamen und die Mandeln unter und schneide die Bananen klein. Püriere die Hälfte der Banane und rühre sie ebenfalls unter das Porridge. Verteile die restlichen Bananenscheiben als Topping auf dem Porridge. Gib abschließend den Honig darüber und bestreue den Brei noch mit etwas Zimt.
Wer will, kann dann noch mit verschiedenen Toppings experimentieren! Streue beispielsweise zusätzlich noch eine Handvoll Chiasamen darüber oder kröne deine Schüssel mit weiteren frischen Früchten wie Heidelbeeren.
Jeder Bissen ist wie ein kleines Versprechen: Heute wird ein guter Tag. Gönne dir diesen Moment der Ruhe, bevor der Alltagstrubel beginnt und bereite dir eine Schüssel Honig-Bananen-Porridge zu. In wenigen Minuten zauberst du ein Gericht, das dich selbst durch den stressigsten Morgen trägt.
Porridge ist wunderbar vielseitig. Probiere gleich noch das Erdbeer-Rhabarber-Porridge oder ein Apfelstrudel-Porridge aus. Mit dem Pink Porridge startest du lecker und bunt in den Tag. Für noch mehr köstliche Ideen kannst du einfach unseren Koch-Bot befragen.
Honig-Bananen-Porridge
Zutaten
- 160 g Haferflocken
- 650 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 1 Prise Salz
- 1 EL Mohnsamen online hier erhältlich 🛒
- 35 g Mandeln gehobelt
- 2 reife Bananen
- 3 TL Honig
- Zimt gemahlen
Zubereitung
- Erwärme die Haferflocken mit der Milch und einer Prise Salz in einem Topf und lass sie andicken. Stelle den Topf danach einige Minuten beiseite.
- Rühre die Mohnsamen und die Mandeln unter.
- Schneide die Bananen klein. Püriere die Hälfte der Banane und rühre sie ebenfalls unter das Porridge.
- Fülle den Brei in Schüsseln.
- Verteile die restlichen Bananenscheiben als Topping obendrauf.
- Gib zum Schluss den Honig drüber und bestreue das Porridge mit Zimt.
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