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Brot mit Avocado-Lachs-Aufstrich

Avocado-Lachs-Aufstrich

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 1 reife Avocado
  • 80 g Räucherlachs
  • 100 g griechischer Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL frischer Dill
  • Salz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Method

  1. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch heraus.
  2. Gib das Avocadofruchtfleisch in eine Schüssel und zerdrücke es mit einer Gabel, bis es cremig, aber noch leicht stückig ist.
  3. Schneide den Räucherlachs in feine Streifen und gib ihn zur Avocado.
  4. Rühre den griechischen Joghurt unter. Gib Zitronensaft, gehackten Dill sowie Salz und schwarzen Pfeffer 🛒 dazu. Vermenge alles gründlich und serviere den Aufstrich frisch.