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–+ servings
Champignon-Grillspieße auf einem Backpapier, bestreut mit Sesam und Petersilie.

Champignon-Grillspieße

Nele
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 8 Spieße

Zutaten 

  • 400 g Champignons
Für die Marinade:
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Sojasoße
  • 1 EL Ahornsirup
Für die Deko:
  • frische Petersilie
  • Sesamsaat
  • schwarzer Pfeffer

Method

  1. Halbiere die Champignons.
  2. Schäle und riebe die Knoblauchzehen. Verrühre alle Zutaten für die Marinade und wälze die Champignons darin.
  3. Stich sie auf Schaschlikspieße und grille sie von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten. Bestreiche die Spieße vor dem Wenden mit der restlichen Marinade.
  4. Bestreue sie vor dem Servieren mit gehackter Petersilie, Sesam und etwas schwarzem Pfeffer.