Heize den Backofen auf 200 °C vor.
Rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus.
Verteile das Kimchi gleichmäßig auf dem Teig, lass dabei Platz für die Eier.
Streue den geriebenen Käse über das Kimchi.
Schlage die Eier vorsichtig auf und verteile sie gleichmäßig auf der Pizza.
Träufele Olivenöl über die Pizza und würze sie mit Salz und Pfeffer.
Backe die Pizza für 15-20 Minuten, bis der Rand goldbraun ist und die Eier gestockt sind.
Garniere die Pizza mit gehacktem Koriander oder Schnittlauch und serviere sie sofort.
