Lust auf einen besonderen Start in den Tag? Dann bereite dir diese Frühstückspizza mit Kimchi zu. Italienische Pizza trifft auf koreanisches Kimchi und Eier landen auch noch auf der runden Teigware. Mach dich bereit für eine köstliche Fusion verschiedener Welten. Ein kulinarischer Ausflug, der sich so was von lohnt!
Herzhafte Frühstückspizza mit Kimchi
Während Pizza mit italienischer Küche assoziiert wird, verleiht das fermentierte Kimchi, ein traditionelles koreanisches Lebensmittel, dem Gericht einen besonderen Kick. Der säuerlich-scharfe Geschmack des Kimchis harmoniert perfekt mit dem geschmolzenen Käse und den würzigen Eiern. Die Kombination schafft ein Frühstück, das sättigend und geschmacklich aufregend ist.
Kimchi, aus fermentiertem Kohl und Gewürzen hergestellt, ist reich an Probiotika und bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Es liefert wichtige Vitamine und sorgt für ein stabiles Immunsystem – ideal für einen energiegeladenen Start in den Tag. Der Käse, ob Mozzarella oder Cheddar, bringt cremige Textur und eine milde Würze, während die Eier als Proteinlieferanten den Körper optimal versorgen.
Obwohl die Frühstückspizza mit Kimchi als Frühstücksgericht konzipiert ist, eignet sie sich auch hervorragend für andere Mahlzeiten. Sie kann als herzhaftes Mittagessen, schneller Snack oder sogar als leichtes Abendessen zubereitet werden.
Besonders an stressigen Tagen, an denen die Zeit knapp ist, bietet dieses Rezept sowohl Komfort als auch Nährstoffe. Die Zutaten können flexibel angepasst werden, sodass die Pizza auch mit Frühlingszwiebeln, Speck oder anderen Toppings abgewandelt werden kann.
Die Frühstückspizza mit Kimchi lädt dazu ein, deine Morgenroutinen zu durchbrechen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Sie ist ideal für alle, die Abwechslung lieben und zeigt, wie vielseitig internationale Küche sein kann. Zu jeder Zeit des Tages!
Suchst du noch mehr ausgefallene Rezepte, mit denen du deinen Tag starten kannst? Kein Problem. Wir bei Leckerschmecker versorgen dich gerne mit neuen Ideen. Wie wäre es demnächst mal mit gebackenen Feta-Eiern oder Pfannkuchen-Tacos? Sehr empfehlen können wir dir auch die Zucchini-Tortillas. Na, was machst du zuerst?
Frühstückspizza mit Kimchi
Zutaten
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 200 °C vor.
- Rolle den Pizzateig auf einem Backblech aus.
- Verteile das Kimchi gleichmäßig auf dem Teig, lass dabei Platz für die Eier.
- Streue den geriebenen Käse über das Kimchi.
- Schlage die Eier vorsichtig auf und verteile sie gleichmäßig auf der Pizza.
- Träufele Olivenöl über die Pizza und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Backe die Pizza für 15-20 Minuten, bis der Rand goldbraun ist und die Eier gestockt sind.
- Garniere die Pizza mit gehacktem Koriander oder Schnittlauch und serviere sie sofort.
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