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Eine Schale Süßkartoffelwürfel.

Süßkartoffelwürfel

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 2 große Süßkartoffeln
  • 3 EL Speisestärke oder Backpulver
  • etwas Pfeffer und Salz
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Paprikapulver
  • etwas Olivenöl

Method

  1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle und würfle die Süßkartoffeln. Gib sie in eine Schüssel.
  3. Gib etwas Speisestärke hinzu und würze mit Salz, Pfeffer, Thymian, Knoblauch- und Paprikapulver. Füge Olivenöl hinzu und vermenge alles gut.
  4. Verteile die Süßkartoffelwürfel locker auf dem Backblech. Sie sollten sich möglichst nicht berühren.
  5. Backe die Würfel für 40 Minuten. Serviere sie noch heiß mit einem Dip.