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  1. Leckerschmecker
  2. »
  3. Gans
180 min
Gänse-Rillettes in einem Glas, einiges davon wurde bereits auf ein Brot gestrichen.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück

Reste von der Weihnachtsgans übrig? Dieses Rezept schafft Abhilfe

Avatar photo von Nele 28.12.20242.06.2025

Du hast noch Reste vom Weihnachtsbraten übrig? Dann verarbeite diese zu Gänse-Rillettes, einem leckeren Brotaufstrich, der lange haltbar ist.

Weihnachtsgans zerlegen: Ein Koch zerteilt eine Gans.
Veröffentlicht inLeckerwissen

So tranchierst du deine Weihnachtsgans wie ein Profi

Avatar photo von Nele 26.12.20242.06.2025
255 min Teller mit Rotkohl, Knödeln und Martinsgans
Veröffentlicht inBeilagen, Unsere Favoriten

Martinsgans: Klassiker mit besonderer Geschichte

Avatar photo von Judith 11.11.20242.06.2025
Ein knuspriger Gänsebraten.
Veröffentlicht inLeckerwissen

Martinstag-Tradition: Was hat ein Bischof mit einem Gänsebraten zu tun?

Avatar photo von Ann-Katrin 11.11.202426.02.2025
65 min
Ein mit Käse überbackener Reste-Auflauf in einer Auflaufform aus Glas. Darunter liegt ein kariertes Geschirrtuch und Besteck daneben.
Veröffentlicht inAufläufe

Einfaches Leftover-Rezept: leckerer Reste-Auflauf mit Gans und Rotkohl

Avatar photo von Anke 26.12.20232.06.2025
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