Leckeres Weihnachtsgebäck ist fast das Wichtigste beim Fest. Hier sind 14 der schönsten und atemberaubendsten süßen Naschereien zu Weihnachten.
Das spektakulärste Weihnachtsgebäck. Credit: Media Partisans/Funke Digital
Weihnachtsbaum-MuffinsO Tannenbaum, o Tannenbaum, wie süß sind deine Blätter! Credit: Media Partisans/Funke Digital
O Tannenbaum, o Tannenbaum, wie süß sind deine Blätter! Unser kleines Leckerschmecker-Weihnachtsbäumchen ist selbstverständlich essbar. Die spektakuläre Form kommt durch ein geschickt getarntes Waffelhörnchen, umhüllt mit Buttercreme, zustande. Viel Spaß beim Zubereiten und späteren Baumfällen!
Die Weihnachtsbaum Muffins sind ein aufregendes Muffin Rezept
Schöner als der echte Weihnachtsbaum sind diese Muffins. Lass dich von unserem Rezept begeistern!
Dafür brauchst du (für 6 Portionen):
Für den Muffin-Teig:
100 g Mehl
65 g weiche Butter
75 g Zucker
2 Eier
2 EL Milch
10 g Kakao
1 TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
Für die Cupcake-Dekoration:
125 g Butter
125 g Puderzucker
150 g Frischkäse
grüne Lebensmittelfarbe
6 Eiswaffeln
Zuckerperlen
So geht es:
Fülle alle Teigzutaten in eine Schüssel und rühre sie mit einem Handrührgerät zu einem Teig. Teile den Teig auf sechs Muffinförmchen auf, die du in ein Muffinblech setzt, damit sie ihre Form nicht verlieren. Backe die Muffins bei 160 °C Umluft für 20 Minuten im Ofen.
Um die Buttercreme zuzubereiten, schlage die Butter mit einem Handrührgerät schaumig auf und füge beim Rühren den Puderzucker zu. Zum Schluss mischst du den Frischkäse unter. Nimm sechs Esslöffel von der Creme ab. Die übrige Creme färbst du mit grüner Lebensmittelfarbe ein, bis die von dir gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Streiche die weiße Buttercreme auf die ausgekühlten Muffins. Setze auf jeden Muffin eine Eiswaffel – mit der Spitze nach oben, versteht sich. Bestreiche die Waffelwände mit grüner Buttercreme. Fülle die übrige Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle um. Nun beginne damit, von unten nach oben und Reihe für Reihe kleine Tupfen auf die Eiswaffeln zu setzen. Abschließend kannst du den Weihnachtsbaum nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren. Eine Pinzette erleichtert das Ansetzen auf der Creme.
Noch mehr süße Weihnachtsgenüsse gibt es hier:
Glühwein Eis: http://www.leckerschmecker.me/aus-heiss-wird-kalt/?&ref=yt
Kandierte Äpfel: http://www.leckerschmecker.me/schneewittchen-will-sie-alle/?&ref=yt
