Perfektes Abendessen an kalten Wintertagen: Unsere Weiße-Bohnen-Champignon-Suppe steckt voller umami und macht angenehm satt. Jetzt probieren!
Nele ist gelernte Köchin. Die gebürtige Hannoveranerin begeistert sich schon ihr Leben lang für das Kochen. Ihre besondere Leidenschaft gilt der Fermentation. In ihrer Freizeit ist sie oft in der Natur anzutreffen, wo sie Wiesen und Wälder auf der Suche nach ausgefallenen Zutaten durchstreift.
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