Für viele besteht ein richtig gutes Frühstück einfach aus Eiern und Toast. Die nachfolgenden Rezepte vereinen beide Zutaten zu vier großartigen Gerichten, die eine willkommene Abwechslung zum klassischen Rührei bieten. Unsere Pfannentoasts mit Ei sind besonders für Kochfaule geeignet, da sie schnell und unkompliziert zubereitet werden können. Genieße unsere Pfannentoasts mit Ei in amerikanischer, italienischer, asiatischer und spanischer Variante!
4 Ideen für Pfannentoast mit Ei
Die Kombination aus der Knusprigkeit des Brotes und der zarten Fülle des Eies ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Das ist aber noch nicht alles: Der Pfannentoast mit Ei bietet dir unendliche Möglichkeiten, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Du kannst deine eigenen Variationen kreieren und das Gericht nach deinen persönlichen Vorlieben anpassen. Ob mit würzigem Käse und knackigem Gemüse, saftigem Schinken und zarten Kräutern oder sogar mit exotischen Gewürzen und aromatischem Speck – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Gut zu wissen: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat kürzlich erst ihre Empfehlungen angepasst, auch in Hinblick auf den Ei-Konsum. Aber Was passiert, wenn du jeden Tag ein Ei isst?
Der Pfannentoast mit Ei erfordert zudem keine komplizierten Zutaten oder aufwendige Kochtechniken. Du brauchst lediglich eine Pfanne, etwas Butter und ein paar Minuten Zeit, um dieses herrliche Frühstück auf den Tisch zu zaubern.
Das Gericht sollte auf jeden Frühstückstisch gehören, denn die Zutaten sind günstig und die Zubereitung geht ratzfatz. Außerdem kannst du beim Belag richtig kreativ werden. Wer braucht schon einen Sandwichmaker, wenn er ein Pfannentoast mit Ei haben kann?
Pfannentoast mit Ei amerikanischer Art
Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 1/2 verquirlte Eier
- 1 Scheibe Toastbrot
- 2 Scheiben Butterkäse
- 2 Scheiben gebratener Bacon
- 1 EL Mayonnaise
- 1 EL Schnittlauch
Zubereitung
- Gib die Butter in die Pfanne, erhitze sie und gieße dann das verquirlte Ei dazu. Halbiere das Toastbrot und lege beide Teile nebeneinander in die Eimasse.
- Drehe die Toastscheiben dann einmal um und lasse das Ei stocken. Drehe dann das komplette Toast-Omelett um, sodass das Brot unten liegt.
- Klappe die vier Bereiche des Eis, die über das Toastbrot hinausragen, nach oben um und belege den Pfannen-Ei-Toast mit Bacon-Mayonnaise, Käse und Schnittlauch. Klappe dann die beiden Toast-Hälften zusammen – fertig ist der Pfannen-Ei-Toast. Serviere ihn mit Ketchup.
Pfannentoast mit Ei italienischer Art
Zutaten
- 1 EL EL Butter
- 1 1/2 verquirlte Eier
- 1 Scheibe Toastbrot
- 2 Scheiben Mozzarella
- 2 Scheiben Parmaschinken
- 1 EL grünes Pesto
- 1 EL geröstete Pinienkerne
Zubereitung
- Bereite den nächsten Pfannen-Ei-Toast genauso zu wie den ersten. Belege ihn aber diesmal mit Parmaschinken, Pesto, Mozzarella und Pinienkernen.
- Klappe den Toast wieder zusammen und fertig ist der italienische Snack. Serviere den Pfannen-Ei-Toast mit Pesto-Mayonnaise.
Pfannentoast mit Ei asiatischer Art
Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 1/2 verquirlte Eier
- 1 Scheibe Toastbrot
- 2 Scheiben Käse
- 4 dünne Streifen Rindfleisch mit Sesam
- 1 EL Sriracha
- 1 EL Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Bereite den asiatischen Pfannentoast mit Ei genauso so zu wie die beiden ersten. Belege ihn dann mit Rindfleisch, Sriracha, Käse und kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln.
- Klappe den Toast zusammen und serviere ihn mit Chili-Mayonnaise.
Pfannentoast mit Ei spanischer Art
Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 1/2 verquirlte Eier
- 1 Scheibe Toastbrot
- 2 Scheiben Chorizo
- 1 EL Tomatensalsa
- 2 Scheiben Käse
- 1 EL kleingeschnittene Petersilie
Zubereitung
- Belege den Pfannen-Ei-Toast diesmal mit Chorizo, Salsa, Käse und kleingeschnittener Petersilie.
- Klappe den Toast zusammen und serviere ihn mit Chorizo-Mayonnaise.
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