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Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen ist unser Lieblingsdessert fürs Fest

Du suchst nach einem Nachtisch für die Feiertage? Dieses Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen ist eine leckere Dessert-Idee.

85 min
ein Stück Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen auf einem Teller, drumherum Weihnachtsdeko.
© Midjourney: Dieses Bild wurde mit Hilfe einer KI erstellt.

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Suchst du noch ein festliches Dessert für die Feiertage? Wir hätten da eine Idee: Bereite doch ein Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen vor! Das geht super einfach, du hast wenig Arbeit und somit mehr Zeit für die schönen Dinge rund um Weihnachten.

Nachtisch für Heiligabend: Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen

Ich bin ein großer Fan von Tiramisu. Auch, wenn das italienische Dessert etwas gehaltvoller ist, schmeckt es einfach fantastisch. Der Klassiker wird normalerweise mit Espresso, Löffelbiskuits, Mascarpone, Eiern und teilweise sogar Amaretto zubereitet. Wir haben uns heute für eine winterlich-festliche Variante entschieden und zaubern ein Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen.

Dafür verzichten wir auf Kaffee, Eier und Alkohol. Stattdessen verwenden wir Mandarinen- und Orangensaft sowie Quark und Sahne. Und natürlich Mandarinen, die dem Nachtisch eine fruchtig-weihnachtliche Note verleihen. Dadurch schmeckt das Dessert gleich etwas leichter. Am besten richtest du das Weihnachts-Tiramisu in einer Auflaufform🛒 an.

Möchtest du dich nach weiteren festlichen Nachtisch-Ideen umsehen, bist du bei uns genau richtig. Wie wäre es mit einer Glühwein-Panna Cotta oder einem Lebkuchenparfait mit Karamellsoße? Wir können außerdem unsere Eierlikör-Mousse empfehlen.

ein Stück Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen auf einem Teller, drumherum Weihnachtsdeko.

Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen

Franziska
Zubereitungszeit 25 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Portionen: 6

Zutaten 

  • 1 Dose Mandarinen (Abtropfgewicht 480 g)
  • 300 g Mascarpone
  • 250 g Magerquark
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 200 g Schlagsahne
  • 150 ml Orangensaft
  • 300 g Löffelbiskuits
  • Kakao zum Bestäuben

Kochutensilien

  • 1 Auflaufform, ca. 35×30 cm

Method

  1. Lass die Mandarinen abtropfen und fange dabei den Saft auf.
  2. Verrühre die Mascarpone mit dem Quark, Zucker, Vanillezucker, Zimt und so viel Mandarinensaft, dass eine Creme entsteht, die nicht zu flüssig ist. Du brauchst ca. 50-100 ml.
  3. Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Creme.
  4. Gieße den Orangensaft in eine breite Schale und lege die Löffelbiskuits hinein. Lege damit anschließend den Boden einer Auflaufform aus.
  5. Verteile die Mandarinen auf den Keksen.
  6. Verstreiche die Creme gleichmäßig auf den Mandarinen.
  7. Stelle das Tiramisu mindestens 1 Stunde kalt und bestäube es vor dem Servieren mit dem Kakao.

Notizen

Statt Löffelbiskuits kannst du auch Spekulatiuskekse verwenden.