Na, wann hast du das letzte Mal Obstsalat gegessen? Ist das auch so lange her wie bei mir? Schade eigentlich, denn so ein fruchtiger Salat mit frischen Zutaten ist doch herrlich erfrischend und aromatisch, besonders jetzt im Winter. Und sorgt durch die geballte Power an gesunden Inhaltsstoffen für einen Immunsystem-Boost. Also, lass uns gemeinsam einen winterlichen Obstsalat zaubern!
Winterlicher Obstsalat mit köstlichem Dressing
Unser Rezept für den winterlichen Obstsalat ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, die kalten Monate des Jahres zu genießen. Mit einer Vielfalt an frischen Früchten, die in der Winterzeit verfügbar sind, bietet dieser Salat eine gesunde Option für einen Nachtisch.
In dieser Jahreszeit ist frisches Obst oft knapper und weniger vielfältig als in den wärmeren Monaten. Doch das bedeutet keineswegs, dass man auf köstliche Desserts verzichten muss. Äpfel, Birnen, Orangen, Grapefruits, Granatäpfel und Kiwis sind nur einige Beispiele für Früchte, die in den Wintermonaten besonders gut erhältlich sind und sich hervorragend für einen süßen Salat eignen.
Winterlicher Obstsalat ist ein schönes Dessert für jeden Tag, da es unkompliziert und vielseitig ist. Du nimmst Früchte nach Wahl, schälst und schneidest sie und kannst sie nach Vorliebe kombinieren. Zudem lässt sich der Obstsalat nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Joghurt, Honig, Nüssen oder frischen Kräutern verfeinern, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Er trägt außerdem zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Die enthaltenen Früchte liefern wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und den Körper mit Energie versorgen. So förderst du dein Wohlbefinden auch in der kalten Jahreszeit auf leckerste Art und Weise!
Für reichlich Vitamine und ein stärkeres Immunsystem sorgst du auch mit unserem Rezept für Ingwer-Shot, wenn du eine orientalische Bulgur-Orangen-Bowl zubereitest oder ein Radieschenblätter-Pesto. Wir schnippeln jetzt aber erst einmal den fruchtigen Salat!
Winterlicher Obstsalat
Zutaten
- 2 Äpfel
- 2 Birnen
- 2 Bananen
- 4 Mandarinen
- 3 Kiwis
- 100 g Granatapfelkerne
- Leinsamen
- frische Minze als Deko
Für das Dressing:
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 EL Limettensaft
Zubereitung
- Wasche Äpfel und Birnen und schneide sie in mundgerechte Stücke.
- Schäle Bananen, Mandarinen und Kiwi und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke. Entkerne den Granatapfel.
- Gib die Obstwürfel mit den Leinsamen in eine große Schüssel.
- Verrühre die Dressing-Zutaten in einer kleinen Schüssel.
- Hebe das Dressing vorsichtig unter den Obstsalat und vermische alles gut. Gib noch die frische Minze als Deko dazu, lasse deinen winterlichen Obstsalat kurz ziehen, bevor du ihn servieren kannst.