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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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Leckerschmecker » Archiv für Dominique » Seite 10
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Ein angeschnittener Sacher-Cheesecake auf einem runden Holzbrett. Links neben dem Brett liegt ein goldenes Messer. Vor und neben dem Brett liegen noch große Schokostücke. Im Hintergrund sieht man Schalen mit weiteren Schokostücken.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Dieser Sacher-Cheesecake ist zum Verlieben

Avatar photo von Dominique 21.02.2025 - 20:02 Uhr26.02.2025 - 11:59 Uhr

Dieser Sacher-Cheesecake wird alle in seinen Bann ziehen, die ihn probieren. Super cremig und schön schokoladig. Ein Muss für Schoko-Fans!

Gefüllte Pizzabrötchen liegen auf einem Teller. Sie sind mit Zwiebeln, Käse und Paprika gefüllt. Neben den Brötchen liegen noch einige Zwiebelstücke. Im Hintergrund steht eine Schale mit weiteren Zwiebeln und Paprikastücken.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Fingerfood, Pizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Diese gefüllten Pizzabrötchen passen zu jeder Gelegenheit

Avatar photo von Dominique 21.02.2025 - 10:03 Uhr21.05.2025 - 13:26 Uhr
Ein Glas Dattel-Haselnusscreme steht auf einem Untersetzer auf Holz. Um das Glas herum liegen als Deko noch einige Rosinen und Haselnüsse. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit Datteln sowie eine Zimtstange.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Vegan

Diese Dattel-Haselnusscreme wird dein Herz im Sturm erobern

Avatar photo von Dominique 21.02.2025 - 06:10 Uhr9.05.2025 - 16:21 Uhr
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Walnuss-Spinatknödel: ein Klassiker in neuer Form

Avatar photo von Dominique 20.02.2025 - 09:31 Uhr24.04.2025 - 14:54 Uhr
Vier Tofuspieße-Satespieße liegen auf einem Teller geschichtet. Auf dem Teller befindet sich außerdem noch eine Schale mit Soße. Hinter dem Teller liegt ein Bund frische Petersilie sowie eine Schale mit Erdnüssen.
Veröffentlicht inVegan

Tofu-Satéspieße mit Erdnusssoße: noch besser als im Restaurant

Avatar photo von Dominique 19.02.2025 - 09:32 Uhr25.04.2025 - 15:14 Uhr
Ein Glas mit Cold Brew Overnight Oats steht auf einer grauen Fläche. Es ist mit Schokolade und Nüssen garniert. Um das Glas herum liegen Kaffeebohnen sowie weitere Nüsse.
Veröffentlicht inFrühstück, Vegetarisch

Mit Cold Brew Overnight Oats energiegeladen in den Tag

Avatar photo von Dominique 19.02.2025 - 08:17 Uhr26.02.2025 - 12:02 Uhr
Vier knusprige Reistaler liegen aufeinander auf einem Teller. Sie sind mit frischen Kräutern bedeckt. Im Hintergrund sieht man noch drei Karotten liegen.
Veröffentlicht inVegan

Knusprige Reistaler: schnell gebraten und absolut köstlich

Avatar photo von Dominique 18.02.2025 - 18:45 Uhr24.04.2025 - 15:17 Uhr
Koreanischer Glasnudelsalat in einer schwarzen Schale. Er ist mit Karotten und Paprikastreifen sowie Sesamkörnern angerichtet. Rechts daneben und im Hintergrund stehen weitere Schalen mit dem Salat. Links im Hintergrund liegen zwei Essstäbchen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Vegetarisch

Koreanischer Glasnudelsalat: So kochst du Japchae ganz leicht selber

Avatar photo von Dominique 18.02.2025 - 15:23 Uhr23.04.2025 - 16:37 Uhr
Eine graue Schüssel mit Gurkenkimchi. Sie steht auf einem grauen Tuch. Rechts daneben liegen zwei Essstäbchen. Im Hintergrund steht eine Schale mit weiterem Gurkenkimchi.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Dieses Gurkenkimchi bereitest du ganz schnell und einfach zu

Avatar photo von Dominique 18.02.2025 - 07:35 Uhr26.02.2025 - 12:02 Uhr
In Rotwein gekochte betrunkene Spaghetti liegen auf einem Teller. Sie sind mit etwas Parmesan bersteut. Nebe dem Teller liegt eine Knoblauchzehe sowie ein Stück Parmesan. Links oben im Bild liegt etwas frischer Basilikum.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte

Betrunkene Spaghetti: So kannst du Nudeln mit Rotwein kochen

Avatar photo von Dominique 17.02.2025 - 15:27 Uhr23.04.2025 - 16:18 Uhr
Unsere Köchin hält einen auseinandergezogenen Brioche-Muffin in die Kamera. Man sieht deutlich die Schokoladenfüllung. Im Hintergrund hängt ein Bild mit verschiedenen Wurzelgewächsen.
Veröffentlicht inBacken, Cupcakes & Muffins, Unsere Favoriten

Köstliche Brioche-Muffins mit versteckter Überraschung

Avatar photo von Dominique 16.02.2025 - 07:33 Uhr20.05.2025 - 16:26 Uhr
Eine Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte liegt fertig gebacken auf einem Stück Backpapier
Veröffentlicht inOfengerichte, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Einfache Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte mit Rosenkohl vom Blech

Avatar photo von Dominique 15.02.2025 - 15:28 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr
Eine blaue Schüssel mit Nudel-Bohnensalat steht auf einem grauen Tisch. In dem Salat sind Farfalle, Oliven, Tomaten, Rucola und Basilikumblätter klar zu erkennen. Rechts neben der Schale steht ein Schälchen mit Gewürzen sowie eine Flasche mit Öl. Im Hintergrund sieht man eine Tomate sowie eine Schale mit frischem Rucola.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Vegan

Schneller Nudel-Bohnensalat mit köstlichem Dressing

Avatar photo von Dominique 15.02.2025 - 07:32 Uhr20.05.2025 - 16:46 Uhr
Neun Nussriegel liegen auf einem kleinen Backblech auf einem grünen Holztisch. Im Hintergrund rechts steht eine Schale mit weiteren Zutaten.
Veröffentlicht inFrühstück, Snacks, Süßigkeiten, Vegetarisch

Salzig-süße Nussriegel: einfacher Snack ganz ohne Backen

Avatar photo von Dominique 14.02.2025 - 07:33 Uhr20.05.2025 - 16:27 Uhr
Ein dekoriertes Blumen-Focaccia liegt auf einem runden Teller auf Backpapier. Es ist mit Basilikum, Tomaten und Oliven. LInks neben dem Focaccia liegt eine kleine Schale mit Oliven, rechts ein scharfes Messer.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Vegan

Blumen-Focaccia: kleine Kunstwerke aus dem Backofen

Avatar photo von Dominique 13.02.2025 - 15:31 Uhr25.04.2025 - 15:43 Uhr
Fruchtiger Rosenkohlsalat in einer hellgrauen Schüssel. Er besteht aus Rosenkohl, Grapefruitstückchen und Apfelstücken. Die Schüssel steht auf einem Holztisch. Im Hintergrund liegen noch einige Grapefruits.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Fruchtiger Rosenkohlsalat mit köstlichem Himbeerdressing

Avatar photo von Dominique 13.02.2025 - 07:25 Uhr23.04.2025 - 16:38 Uhr
Acht Grünkohl-Knödel liegen auf einem dunklen Teller. Sie sind mit geriebenem Käse garniert. Vorne rechts steht ein Teller mit Grünkohl. Dahinter ein kleiner Teller mit weiterem geriebenen Käse. Im Hintergrund links steht noch eine kleine Holzschale mit einem Stück Käse.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Diese Grünkohl-Knödel kannst du ganz leicht selbst zubereiten

Avatar photo von Dominique 12.02.2025 - 13:31 Uhr30.04.2025 - 11:43 Uhr
Zwei Schalen Fufu mit Erdnusssoße stehen auf einem dunklen Tisch. Der Fufu ist mit erwas Erdnussoße bedeckt. Links neben der hinteten Schale liegt ein Löffel. Im Vordergrund rechts liegt ein Tuch.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegan

Fufu mit Erdnusssoße: eine kulinarische Reise, die du probieren musst

Avatar photo von Dominique 12.02.2025 - 09:30 Uhr25.04.2025 - 15:14 Uhr
Müsli-Pancakes liegen aufeinandergesapelt auf einem weißen Teller. Sie sind mit Beeren und Puderzucker bestreut. Um den Teller herum liegt Müsli sowie weitere Beeren verteilt.
Veröffentlicht inFrühstück, Pfannkuchen & Pancakes, Vegetarisch

Müsli-Pancakes: So startest du lecker und gesund in den Tag

Avatar photo von Dominique 12.02.2025 - 07:20 Uhr21.05.2025 - 12:56 Uhr
Eine Schüssel mit polnischer Roter-Bete-Suppe steht auf einem Unterteller auf einem weißen Tisch. In der Rote-Bete-Suppe befinden sich Rote-Bete-Würfel. Am Rand des Bildes sieht man einige frische Kräuter liegen, sowie hinten links eine ungeschälte rote Bete.
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegetarisch

Polnische Rote-Bete-Suppe: So kochst du köstliche Barszcz selbst

Avatar photo von Dominique 12.02.2025 - 07:20 Uhr26.02.2025 - 12:05 Uhr
Schnelle Pizzastangen liegen auf einem rustikalen Holzbrett. Sie sind mit Käse und Bacon belegt. Links daneben steht ein kleiner Salzstreuer
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Pizzen & Flammkuchen

Schnelle Pizzastangen: Ein flott zubereiteter Snack, der alle glücklich macht

Avatar photo von Dominique 11.02.2025 - 16:04 Uhr21.05.2025 - 13:28 Uhr
Ein Eckstück von einem Zwiebelkuchen vom Blech liegt auf einem braunen Teller. Links neben dem eller liegen zwei Zwiebeln. Im Hintergrund links liegt ein Bund Petersilie sowie eine halbierte Zwiebel. Rechts daneben sieht man den Anfang eines Schneidebretts mit einem weiteren Stück Zwiebelkuchen darauf.
Veröffentlicht inBacken, Ofengerichte

Rustikaler Zwiebelkuchen vom Blech: so schmeckt „Zuhause“

Avatar photo von Dominique 10.02.2025 - 21:31 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr
Vegetarisches Bibimbap in einer schwarzen Schale. Das Topping besteht aus Spinat, Mungobohnensprossen, Karotten, Shiitake-Pilzen und Kimchi. In der Mitte liegt ein mit Sesamkörnern bestreutes Spiegelei. Links im Bild steht eine Schale mit Sesamkörnern. Links im Hintergrund steht eine Schale mit Kimchi. Rechts der Bibimbapschale liegen zwei Essstäbchen.
Veröffentlicht inVegetarisch

Vegetarisches Bibimbap: unkompliziert-köstlicher Genuss

Avatar photo von Dominique 10.02.2025 - 15:20 Uhr23.04.2025 - 16:22 Uhr
Eine angeschnittene bunte Kohltarte liegt auf einer schwarzen unterlage. Sie ist mit Rotkohl, Wirsing und Weißkohl gefüllt. Um sie herum liegt etwas frischer Thymian. Links neben der Tarte liegt ein Tuch. Rechts ein Messer und ein Tortenheber.
Veröffentlicht inBacken, Ofengerichte, Vegetarisch

Diese bunte Kohltarte schmeckt so köstlich, wie sie aussieht

Avatar photo von Dominique 10.02.2025 - 15:20 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr
Ein herausgetrenntes Stück Quinoa-Gemüseauflauf steht auf einem grauen Teller. In dem Auflauf sind Tomaten, Spinat, Lauch, gelbe Paprika und Quinoa verarbeitet.
Veröffentlicht inAufläufe, Ofengerichte, Vegetarisch

Dieser Quinoa-Gemüseauflauf ist ein kunterbunter Traum

Avatar photo von Dominique 10.02.2025 - 13:36 Uhr21.05.2025 - 11:38 Uhr

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