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Leckerschmecker

Leckerschmecker

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  1. Leckerschmecker
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  5. Seite 9
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Dominique

Geboren und aufgewachsen in NRW hat es Dominique vor einigen Jahren nach Berlin gezogen, was er mittlerweile ohne jeden Zweifel sein zweites Zuhause nennen kann. Bei Leckerschmecker verbindet er seine Liebe zu gutem Essen mit seiner Leidenschaft für das Schreiben. In seiner Freizeit erkundet er die vielfältigen Museen der Hauptstadt. Da er immer auf der Suche nach besonderen Momenten und Blickwinkeln ist, ist seine Kamera für ihn schon längst ein Alltagsgegenstand – so unverzichtbar wie für andere das Handy oder Portemonnaie.

Born and raised in North Rhine-Westphalia, Dominique moved to Berlin a few years ago – a city that he now calls his second home. At Scrumdiddlyumptious, he combines his love for good food with his passion for writing. In his free time, he explores the diverse museums of Berlin. Always on the lookout for special moments and unique perspectives, his camera has become an everyday essential, just as important to him as a phone or wallet is to others.

Nacido y criado en Renania del Norte-Westfalia, Alemania, Dominique se mudó a Berlín hace algunos años; ciudad que ahora, sin duda, considera su segundo hogar. En su labor como redactor, Dominique combina su amor por la buena comida con su pasión por la escritura. En su tiempo libre, explora los diversos museos de la capital. Siempre en busca de momentos especiales y perspectivas únicas, su cámara se ha convertido desde hace mucho en un objeto cotidiano, tan indispensable para él como el teléfono móvil o el monedero para otros.

Dominique schreibt für die Portale: Leckerschmecker, scrumdiddlyumptious und Riquísimo.

20 min
Eine Schüssel Spargelsalat mit Gnocchi steht auf einem grauen Tuch auf einem grauen Tisch. Rechts daneben liegt ein Kochlöffel aus Holz. Davor liegen ein paar frische Kräuter. Im Hintergrund sieht man noch eine aufgeschnittene Zwiebel.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Bunter Spargelsalat mit Gnocchi passt perfekt zum guten Wetter

Avatar photo von Dominique 4.05.20252.06.2025
20 min
Eine Schale mit Feta-Creme mit pikantem Honig auf einem Teller. Neben der Schale liegen drei geschnittene Stücke Brot. Links neben dem Teller liegen einige Chiliflocken. Rechts im Bild liegt etwas frischer Thymian.
Veröffentlicht inAufstriche, Dips, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Würzige Feta-Creme mit pikantem Honig

Avatar photo von Dominique 4.05.20252.06.2025
45 min
Vier Gemüse-Tartelettes stehen auf einem weißen Teller. Sie sind mit Zucchini, Pesto, Tomaten und Basilikum zubereitet. Im Hintergrund sieht man mehrere große Tomaten.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Diese Gemüse-Tartelettes kannst du immer wieder nachbacken

Avatar photo von Dominique 4.05.20254.07.2025
15 min
Zwei Gläser mit selbstgemachter 5-Minuten-Terrine. Das vordere Glas steht auf einem Holzbrett. Davor liegt ein Löffel und einige der Zutaten.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Diese selbstgemachte 5-Minuten-Terrine ist perfekt für deinen Büroalltag

Avatar photo von Dominique 3.05.20253.05.2025
50 min
Drei gefüllte rote Paprikaschoten liegen auf einem weißen Teller. Der obere Teil ist als Deckel abgeschnitten. Sie sind mit Couscous, Oliven und Kräutern gefüllt. Im Hintergrund liegt eine Zitronenspalte.
Veröffentlicht inBacken, Ofengerichte, Vegetarisch

Gefüllte Paprika mit Couscous und Feta: perfekt an langen Tagen

Avatar photo von Dominique 2.05.202516.07.2025
755 min
Eine Bananen-Tarte in ihrer Tarteform auf einem geflochtenen Untersetzer. Die Tarte ist Bananen in Karamell gefüllt und mit selbst geschlagener Sahne bedeckt.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Tartes & Quiches, Unsere Favoriten

Diese Bananen-Tarte mit Karamellfüllung verzaubert alle

Avatar photo von Dominique 2.05.20254.07.2025
140 min
Sieben vegane Schokobrötchen liegen auf einem weißen Teller auf einem grauen Tuch. Im Hintergrund sieht man noch eine Tasse mit Schokotropfen.
Veröffentlicht inBacken, Vegan

Vegane Schokobrötchen: fluffig, süß und einfach himmlisch

Avatar photo von Dominique 1.05.202529.04.2025
30 min
Vier Spargel-Schinken-Croissants liegen auf einem grauen Teller. Sie sind mit grünem Spargel und Schinken gefüllt und mit Hollandaise-Soße übergossen. Links neben dem Teller liegt eine Gabel. Im Hintergrund liegen noch einige Zutaten.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte

Herrliches Frühlingsrezept: Spargel-Schinken-Croissants machen dich glücklich

Avatar photo von Dominique 30.04.202524.06.2025
30 min
Ein Bauernfrühstücks-Sandwich auf einem hellen Teller auf einem Holzbrett. Es ist mit Rührei, Speck, Kartoffeln und Spinat belegt. Im Hintergrund links steht eine Kaffeetasse und rechts ein weiteres Bauernfrühstücks-Sandwich.
Veröffentlicht inFrühstück, Sandwiches & Wraps

Deftiges Bauernfrühstücks-Sandwich für eine herzhafte Stärkung am Morgen

Avatar photo von Dominique 30.04.202524.06.2025
80 min
Eine Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte auf einem Teller mit Blumenmuster. Daneben liegt eine Gabel sowie zwei weitere kleine Rhabarberstangen.
Veröffentlicht inBacken, Tartes & Quiches, Vegetarisch

Mit dieser Rhabarber-Ziegenkäse-Tarte trifft herzhaft auf fruchtig-sauer

Avatar photo von Dominique 29.04.20254.07.2025
30 min
Eine Schüssel mit Quinoa-Avocadosalat steht auf einer Holzunterlage auf grauem Untergrund. Links neben der Schale liegt frische Petersilie, eine Limettenspalte sowie eine Limette. Rechts neben der Schale steht ein Schälchen mit Quinoa sowie eine halbierte Limette, eine halbierte Avocado und im Hintergrund ein Fläschchen Öl.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte, Vegan

Zaubere dir einen schnellen und frischen Quinoa-Avocadosalat

Avatar photo von Dominique 29.04.20252.06.2025
20 min
Mehrere Kichererbsen-Energyballs liegen auf einem runden Brett. Die vorderste Kugel ist aufgeschnitten und gibt den Blick auf die Füllung frei.
Veröffentlicht inFingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Süßigkeiten, Vegetarisch

Kichererbsen-Energyballs: süßer Genuss, fast ohne schlechtes Gewissen

Avatar photo von Dominique 28.04.20253.07.2025
60 min
Ein Gemüseeintopf mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln, serviert in einer schwarzen Keramikschale und garniert mit Kräutern. Die Schale steht auf einem dunklen Holzuntergrund
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Dieser mediterrane Gemüseeintopf wärmt dich herrlich an kalten Tagen

Avatar photo von Dominique 28.04.202528.04.2025
30 min
Ein Teller mit Lachs-Penne mit Spinat auf einem Holztisch. Links neben dem Teller liegen noch drei Tomaten. Im Hintergrund links sieht man einen Rosmarin-Zweig. Rechts neben dem Teller liegt eine aufgeschnittene Tomate, eine Gabel sowie noch etwas Rosmarin.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

So einfach kann lecker sein: Zauber dir cremige Lachs-Penne mit Spinat

Avatar photo von Dominique 27.04.202519.05.2025
10 min
Ein Glas mit Spargel-Smoothie steht auf einer Schieferplatte auf einem Holzbrett. Um das Glas herum liegt ein wenig Rucola. Im Hintergrund sieht man grüne Spargelstangen, Kiwis und einen grünen Apfel. Zwei grüne Spargelstangen sind als Garnitur ins Glas gelegt.
Veröffentlicht inFrühstück, Getränke

Mit diesem grünen Smoothie startest du energiegeladen in den Tag

Avatar photo von Dominique 27.04.202525.04.2025
75 min
Sechs No-Bake Granola-Cups stehen auf einer marmorierten Unterlage. Sie sind mit einer Schokocreme gefüllt. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit der Schokocreme sowie einen Becher Kaffee.
Veröffentlicht inFrühstück, Snacks, Süßigkeiten

No-Bake Granola-Cups: köstlicher Frühstückssnack für Naschkatzen

Avatar photo von Dominique 27.04.20259.05.2025
40 min
Auberginen-Kichererbsen-Eintopf auf einem grauen Teller. Im Hintergrund sieht man noch eine Schale mit frischer Minze. Der Teller steht auf einem Untersetzer
Veröffentlicht inSuppen & Eintöpfe, Vegan

Dieser Eintopf aus der Levante wird dich satt und glücklich machen

Avatar photo von Dominique 26.04.202525.04.2025
40 min
Ein Cordon Bleu mit Salami auf einem blauen Teller. Auf dem Teller liegt eine Zitronenspalte und etwas Feldsalat. Neben dem Teller liegt etwas Besteck und eine Salz und Pfeffermühle.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Cordon bleu mit Salami: kreativ gefüllt und herrlich knusprig

Avatar photo von Dominique 26.04.202524.06.2025
30 min
Eine Spinat-Orzo-Pfanne mit Pilzen auf einer hölzernen Unterlage. Im Hintergrund liegen weitere Zutaten, wie frischer Spinat und Champignons.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Spinat-Orzo-Pfanne mit Pilzen: herrlich cremiges Feierabendgericht

Avatar photo von Dominique 26.04.202521.05.2025
20 min
Ein Tortilla-Knoblauchbrot liegt auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man einigen Knoblauchknollen, Kräuter sowie eine Flasche Öl.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks, Vegetarisch

Tortilla-Knoblauchbrot: Zauber dir simples, wunderbares Fingerfood

Avatar photo von Dominique 26.04.20254.07.2025
175 min
Ein Stück Bienenkuchen vom Blech liegt auf einem kleinen Backblech mit einem Stück Backpapier. Im Vordergrund liegen vier Mandeln. Im Hintergrund sieht man weitere Stücke des Kuchens.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Bienenstich vom Blech: Backe den fluffig-cremigen Kuchenklassiker

Avatar photo von Dominique 26.04.20259.05.2025
30 min
Vier Käse-Kräuter-Scones liegen auf einem blaugrauen Teller. Dahinter steht eine Schale mit passendem Dip.
Veröffentlicht inBacken, Brot & Brötchen

Käse-Kräuter-Scones mit herrlichem Käsedip

Avatar photo von Dominique 25.04.202524.06.2025
30 min
Zwei Mozzarella-Kartoffelrösti auf einem weißen Teller. Sie sind mit einer Pilz-Rahmsoße angerichtet und mit frischen Kräutern garniert. Im Hintergrund sieht man weitere geschnittene Kartoffeln, etwas Öl sowie weitere Kräuter.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Mozzarella-Rösti: Klassiker mit neuem Dreh

Avatar photo von Dominique 24.04.202516.05.2025
30 min
Vier Apfelwaffeln ohne Mehl und Butter liegen auf einem Holzbrett. Auf und neben dem Brett liegen noch einige Erdnüsse. Die Waffeln sind mit Erdnussmus getoppt. Im Hintergrund steht ein Apfel.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Apfelwaffeln ohne Mehl und Butter: köstliches Frühstück mit wenig Zutaten

Avatar photo von Dominique 24.04.202529.04.2025
30 min
Ein Glas mit Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich auf einem Holzbrett. Daneben liegen drei Scheiben aufgeschnittenes Baguette. Auf zwei wurde etwas des Aufstrichs verteilt.
Veröffentlicht inAufstriche, Frühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Zwiebel-Rhabarber-Aufstrich: Streiche dir Frühling aufs Brot

Avatar photo von Dominique 24.04.20254.07.2025

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