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Leckerschmecker » Archiv für Olivia » Seite 2
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Olivia

Olivia ist Redakteurin bei Leckerschmecker. Geboren und aufgewachsen im "Schwabenländle" schlägt das Herz der Wahlberlinerin ganz tief drin immer noch für Kässpätzle und Maultaschen. In ihrer Freizeit widmet sie sich ihrer Poetry und liebt es zu lesen. Außerdem treibt sie ihre Neugier immer wieder an, Neues auszuprobieren – ganz gleich, ob neue Food Trends und Hotspots, spirituelle Kakaozeremonie oder etwas vollkommen anderes.

Born and raised in Schwabenländle, a region in the southwest of Germany, but a Berliner by choice, Olivia’s heart still beats for Käsespätzle and Maultaschen, two dishes traditional to her region. In her free time, she immerses herself in poetry and loves to read. She also loves to try new things, which could mean anything from trying out new food trends to going to new restaurants, experiencing a spiritual cocoa ceremony to something completely different!

Nacida y criada en el suroeste alemán, Olivia es berlinesa por elección. El corazón de la joven alemana late por los Kässpätzle y los Maultaschen, platos tradicionales del país teutónico; y entre sus hobbies se encuentran la poesía y la lectura. Su espíritu curioso también la impulsa a probar cosas nuevas, ya sean nuevas tendencias gastronómicas, lugares de moda, ceremonias espirituales de cacao, ¡o cualquier otra experiencia única que le resulte inspiradora!

Ein dunkles Brett, auf dem ein Spargel-Flammkuchen mit Feigen und Camembert liegt. Ringsum liegen ein paar zerkleinerte Walnüsse und frische Kräuter. Im Hintergrund kann man zwei Gläser mit Weißwein und eine aufgeschnittene Feige erahnen.
Veröffentlicht inBacken, Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Mache deinen Spargel zur Hauptattraktion auf dem Flammkuchen

Avatar photo von Olivia 22.05.2025 - 17:21 Uhr23.05.2025 - 05:56 Uhr

Ob für dich allein oder für Gäste, dieser Spargel-Flammkuchen mit Feigen und Camembert überzeugt mit seinem besonderen Geschmack.

Zwei Gläser mit Orangen-Rosmarin-Eistee.
Veröffentlicht inGetränke

Sommerlicher Genuss im Glas: erfrischender Orangen-Rosmarin-Eistee

Avatar photo von Olivia 22.05.2025 - 07:28 Uhr22.05.2025 - 07:29 Uhr
Eine Kartoffel-Spargel-Bowl mit Lachs, Tomaten, Avocado und Rucola, die auf einem runden Holzbrett steht. Im Hintergrund kann eine halbe Zitrone und eine halbierte Avocado erkennen, sowie Rucola.
Veröffentlicht inSalate & Bowls

Deine Feierabend-Bowl mit allem, was glücklich macht

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 17:26 Uhr20.05.2025 - 13:12 Uhr
Eine Schüssel mit Rote-Bete-Kichererbsen-Salat mit Feta, der außerdem Rucola enthält. Um den Teller herum liegen einige einzelne Kichererbsen und Rucola verstreut. Zudem liegt rechts neben der Schüssel ein goldenes Besteck. Im Hintergrund ist frischer Rucola und zwei Rote Bete Knollen zu erkennen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Voller Vitamine, voller Geschmack: Rote Bete, Kichererbsen und Feta

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 16:33 Uhr21.05.2025 - 16:33 Uhr
Ein Holzbrett mit mehreren Scheiben Spargel-Toast mit Camembert, die mit Honig und Nüssen garniert sind. Im Hintergrund kann man einen Teller mit einem Honiglöffel aus Holz und Honig erkennen.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

So wird dein Toast zum Star: Spargel und Camembert

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 16:02 Uhr21.05.2025 - 16:03 Uhr
Ein Teller mit einer Portion Kartoffel-Möhren-Stampf, das mit frischer gehackter Petersilie bestreut ist. Im Hintergrund liegen zwei Möhren und ein dunkelblau-graues Küchenhandtuch.
Veröffentlicht inBeilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Kartoffel-Möhren-Stampf, wie ihn schon Oma gemacht hat

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 16:02 Uhr21.05.2025 - 16:03 Uhr
Ein Holzbrett, dass auf einer grauen Oberfläche steht und auf dem ein herzhafter Erdbeer-Flammkuchen mit Rucola und Ziegenkäse liegt. Außerdem liegen frische Erdbeeren herum und man kann eine Schale mit Balsamico sehen.
Veröffentlicht inBacken, Pizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte

Süß trifft herzhaft: Dein neuer Lieblingsflammkuchen mit Erdbeer-Twist

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 15:32 Uhr21.05.2025 - 15:33 Uhr
Ein Teller mit einer Portion Kohlrabi-Nudeln mit Salbeibutter, die mit frischen Salbeiblättern und gehackten Walnüssen garniert sind. Um den Teller herum liegen frische Rosmarinzweige.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Dieses Rezept macht Kohlrabi zum Superstar deines Dinners

Avatar photo von Olivia 21.05.2025 - 13:25 Uhr21.05.2025 - 11:23 Uhr
Ein Teller mit Tomaten-Panna-cotta, die mit einem Mozzarella-Schaum und einem frittierten Basilikumblatt garniert ist. Man sieht, wie eine Hand, das Basilikumblatt auf den Mozzarella-Schaum setzt. Der Teller steht auf einem rosafarbenen Tuch.
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Wie aus einem Sterne-Restaurant: Überrasche mit diesem Panna-cotta-Rezept

Gesponsert von ORO di Parma 20.05.2025 - 19:49 Uhr26.05.2025 - 13:21 Uhr
Ein Teller mit einigen Stücken Louise Cake, die aufeinander gestapelt sind. Im Hintergrund kann man weitere Kuchenstücke erkennen. Um den Teller herum liegen Himbeeren und Kokosraspel verstreut.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Neuseelands Kultkuchen: Mit diesem Rezept backst du dir den Louise Cake

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 15:59 Uhr19.05.2025 - 14:31 Uhr
Eine Schüssel mit einigen Kugeln Kirscheis mit Schokolade und Chili, die mit einer Kirsche und Chiliflocken garniert sind. Um die Schüsse herum liegen einzelne frische Kirschen. Außerdem ist im Hintergrund eine Eiswaffel zu sehen.
Veröffentlicht inDesserts, Süßigkeiten

Überrasche deine Freunde mit diesem Kirscheis mit Schokolade und Chili

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 15:21 Uhr20.05.2025 - 15:22 Uhr
Eine Schüssel mit drei Kugeln Joghurt-Rhabarber-Eis. Außerdem steckt eine Waffel im Eis und Eiswaffeln liegen neben der Schüssel. In der Schüssel ist auch Löffel.
Veröffentlicht inDesserts, Süßigkeiten

Joghurt-Rhabarber-Eis: dein Favorit für sonnige Tage

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 13:36 Uhr20.05.2025 - 13:37 Uhr
Eine Schüssel mit Blätterteig-Quarkstangen, die mit Puderzucker bestäubt sind. Die Schüssel steht auf einem Gitter-Untersetzer. Im Hintergrund liegt ein Holzbrett, auf dem Mehl oder Puderzucker verstreut ist. Außerdem liegen im Hintergrund zwei Zitronen.
Veröffentlicht inBacken, Fingerfood, Schnelle Rezepte, Snacks

Schnelle Blätterteig-Quarkstangen für spontanen Genuss

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 10:43 Uhr20.05.2025 - 10:44 Uhr
Ein großer Teller voll Ratatouille-Salat mit Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen. Der Teller steht auf einer weißen Stoffserviette auf einer grauen Arbeitsfläche. Im Hintergrund kann man angedeutet ein Glasgefäß mit Öl erkennen. Außerdem liegen ein paar Tomaten und frische Basilikum herum. Zusätzlich ist eine kleine Holzschale zu erkennen, auf der auch Basilikum und Pinienkerne liegen.
Veröffentlicht inSalate & Bowls, Schnelle Rezepte

Dieser farbenfrohe Salatgenuss bringt Provence-Feeling in die Küche

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 10:14 Uhr20.05.2025 - 10:15 Uhr
Ein Teller mit einigen Schoko-Bananen-Croissants, die mit gehackten Haselnüssen und Puderzucker bestreut sind. Eines liegt aufgeschnitten auf dem Teller, sodass man flüssige Schokolade und Bananen sehen kann.
Veröffentlicht inBacken, Frühstück, Schnelle Rezepte, Viennoiserie

Banane, Schokolade, Blätterteig: süßes Frühstücks-Trio

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 08:12 Uhr20.05.2025 - 08:13 Uhr
Ein Teller mit einigen Thunfisch-Reisbällchen. Außerdem sind im Bild ein Paar Stäbchen zu sehen und eine Schale mit Sojasoße.
Veröffentlicht inUnsere Favoriten

Japanisch-koreanische Fusionküche: das einfachste Rezept für Reisbällchen

Avatar photo von Olivia 20.05.2025 - 08:12 Uhr20.05.2025 - 08:13 Uhr
Ein Teller mit einem Stück No-Bake Rhabarber-Cheesecake. Auf dem Teller liegt ein goldener Löffel. Im Hintergrund kann man den angeschnittenen Kuchen erkennen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten

Mehr Zeit für Genuss: Rhabarber-Cheesecake ohne Backen

Avatar photo von Olivia 19.05.2025 - 18:14 Uhr20.05.2025 - 16:42 Uhr
Ein Teller voll Pasta mit cremiger Auberginensoße, die mit frischem Dill und knusprigen Semmelbröseln garniert ist. Der Teller steht auf einem Holzbrett. Ringsum liegt Knoblauch, einzelne Nüsse sowie frischer Dill und Zitrone.
Veröffentlicht inSchnelle Rezepte, Vegetarisch

Lust auf etwas Neues? Diese Auberginensoße wird dich umhauen

Avatar photo von Olivia 19.05.2025 - 18:02 Uhr21.05.2025 - 13:03 Uhr
Ein hellblauer Teller ausgelegt mit Backpapier auf dem Ananasringe aus dem Airfryer liegen. Garniert sind die Ananasringe mit frischer Minze. Im Hintergrund steht eine kleine Schale mit Honig und die Blätter einer Ananas sind zu sehen.
Veröffentlicht inDesserts, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Gönn dir diese karamellisierte Köstlichkeit aus dem Airfryer

Avatar photo von Olivia 19.05.2025 - 16:33 Uhr20.05.2025 - 16:39 Uhr
Ein Holzbrett mit einem süßen Erdbeer-Flammkuchen, der mit gehackten Pistazien und frischem Basilikum garniert ist. Im Hintergrund ist eine Schale mit Joghurt zu sehen. Ringsum liegen Erdbeeren verstreut.
Veröffentlicht inPizzen & Flammkuchen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Dessert oder Hauptgericht? Dieser süße Erdbeer-Flammkuchen passt immer

Avatar photo von Olivia 19.05.2025 - 15:29 Uhr19.05.2025 - 15:30 Uhr
Ein Teller Chicken Katsu. Das in Streifen aufgeschnittene knusprige Hähnchenschnitzel liegt auf Reis und wir mit einer braunen Soße und Krautsalat serviert.
Veröffentlicht inPfannengerichte

Japanischer Genuss für zu Hause: Probiere mal Chicken Katsu

Avatar photo von Olivia 18.05.2025 - 09:36 Uhr18.05.2025 - 09:37 Uhr
Ein Teller mit einem Stapel Spargel-Pancakes, die mit einem Schälchen Joghurt-Kräuter-Dip serviert werden. Es sind außerdem ein paar einzelne Spargelstangen auf dem Teller und eine Schale mit Kräutern im Hintergrund erkennbar.
Veröffentlicht inFrühstück, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Leichte Pancakes, frisch und herzhaft: Spargel und Parmesan im Einklang

Avatar photo von Olivia 18.05.2025 - 07:28 Uhr18.05.2025 - 07:29 Uhr
Eine Schüssel mit Kohlrabi-Stampf, der mit frischer gehackter Petersilie garniert ist. Die Schüssel steht auf einem beigen Küchentuch. Rechts liegt etwas frischer Petersilie neben der Schüssel.
Veröffentlicht inBeilagen, Vegetarisch

Cremig und aromatisch: Dieses Kohlrabi-Rezept wirst du lieben

Avatar photo von Olivia 18.05.2025 - 07:28 Uhr18.05.2025 - 07:29 Uhr
Ein Teller mit einem Stück Zimtschnecken-Käsekuchen. Außerdem ist eine Hand zu sehen, die den Teller gerade hinstellt. Im Hintergrund ist der restliche Kuchen zu sehen.
Veröffentlicht inBacken, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Der schönste Grund, den Backofen anzuwerfen: dieser Zimtschnecken-Käsekuchen

Avatar photo von Olivia 18.05.2025 - 06:16 Uhr18.05.2025 - 06:17 Uhr
Eine große Portion Wurstpfanne mit Kohlrabi und Senfsoße garniert mit frischer Petersilie. Die Pfanne steht auf einem hellen Küchentuch auf einer hellen Arbeitsfläche. Ringsum ist frische gehackte Petersilie verstreut. Im Hintergrund ist außerdem ein Glasgefäß mit Öl angedeutet und ein Bund frische Kräuter.
Veröffentlicht inPfannengerichte, Schnelle Rezepte

Diese deftig-cremige Wurstpfanne hat Lieblingsgericht-Potenzial

Avatar photo von Olivia 17.05.2025 - 16:09 Uhr21.05.2025 - 13:10 Uhr

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