leckerreisen Archives - Seite 4 von 26 - Leckerschmecker

Chorta: griechisches Wildgemüse mit Zitrone und Olivenöl auf einem Teller, daneben Zitronenscheiben.

Beilagen, Vegan

Wildkräuter essen auf griechische Art: So lecker schmeckt Chorta

von Nele 29.05.2025 - 15:37 Uhr4.07.2025 - 16:05 Uhr

Erdbeer-Buttermilch-Scones auf einem Brett, Erdbeeren und gestreiftes Küchentuch.

Backen, Brot & Brötchen, Frühstück

Erdbeer-Buttermilch-Scones zum Frühstück: very British

von Judith 28.05.2025 - 13:29 Uhr24.06.2025 - 16:07 Uhr

Ein Stück Karpatka, das gerade entnommen wird.

Backen, Kuchen & Torten, Unsere Favoriten

Puddingkuchen aus Polen: So backst du Karpatka

von Redaktion Leckerschmecker 28.05.2025 - 06:00 Uhr28.05.2025 - 06:01 Uhr

Eine Schüssel griechische Zitronensuppe mit Orzo und Kichererbsen.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Vegan, Vegetarisch

Diese Suppe schmeckt nach Sonne, Wärme und Urlaub

von Anke 26.05.2025 - 16:42 Uhr4.07.2025 - 16:05 Uhr

Ein Stück italienischer Ricotta-Zitronenkuchen mit Puderzucker auf einem Teller, dahinter unscharf eine halbe Zitrone und der Kuchen.

Backen, Kuchen & Torten

Dieser italienische Zitronenkuchen mit Ricotta weckt Urlaubsgefühle

von Franziska 26.05.2025 - 14:53 Uhr4.07.2025 - 16:05 Uhr

Vichy-Karotten in einer Schüssel, garniert mit Petersilie. Daneben ist eine Schalotte.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Vichy-Karotten: zurecht ein Klassiker

von Nele 26.05.2025 - 10:16 Uhr26.05.2025 - 10:17 Uhr

Eine Schale mit General Tso's Blumenkohl auf einem dunklen Holzuntersetzer. Er ist auf Reis angerichtet. Daneben steht eine Schale mit Sojasoße.

Vegan

Diesen würzig-süßen Blumenkohl willst du immer wieder essen

von Dominique 25.05.2025 - 06:15 Uhr2.06.2025 - 15:28 Uhr

Auflaufform mit Erdbeer-Zimtschnecken.

Backen, Kuchen & Torten

Erdbeer-Zimtschnecken: süße Verführung mit fruchtiger Füllung

von Judith 23.05.2025 - 12:10 Uhr23.05.2025 - 12:10 Uhr

Mehrere Gläser Agua de Jamaica: mexikanische Hibiskus-Limonade mit Strohhalmen.

Dieser Eistee hat es in sich: mexikanische Hibiskus-Limonade mit Gewürzen

von Nele 22.05.2025 - 15:29 Uhr2.07.2025 - 16:07 Uhr

Eine Schüssel Okroshka – kalte Gurkensuppe – in der Draufsicht.

Schnelle Rezepte, Suppen & Eintöpfe

Das beste Gericht bei sommerlichen Temperaturen? Eine kalte Gurkensuppe

von Anke 22.05.2025 - 07:28 Uhr22.05.2025 - 07:29 Uhr

Ein Teller mit Kounoupidi Kapama: griechischer Blumenkohl in Tomatensoße.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegan

Dieser griechische Blumenkohl wird deine neue Lieblingsbeilage

von Nele 21.05.2025 - 13:29 Uhr21.05.2025 - 13:30 Uhr

Älplermagronen mit Röstzwiebeln in einer gusseisernen Pfanne.

Schnelle Rezepte

Kombiniere Nudeln mit Apfel und schaffe dieses außergewöhnliche Gericht

von Nele 21.05.2025 - 11:36 Uhr21.05.2025 - 11:36 Uhr

Ein Teller mit einigen Stücken Louise Cake, die aufeinander gestapelt sind. Im Hintergrund kann man weitere Kuchenstücke erkennen. Um den Teller herum liegen Himbeeren und Kokosraspel verstreut.

Backen, Kuchen & Torten

Neuseelands Kultkuchen: Mit diesem Rezept backst du dir den Louise Cake

von Olivia 20.05.2025 - 15:59 Uhr19.05.2025 - 14:31 Uhr

Ein Teller mit einigen Thunfisch-Reisbällchen. Außerdem sind im Bild ein Paar Stäbchen zu sehen und eine Schale mit Sojasoße.

Unsere Favoriten

Japanisch-koreanische Fusionküche: das einfachste Rezept für Reisbällchen

von Olivia 20.05.2025 - 08:12 Uhr4.07.2025 - 15:08 Uhr

Borani Banjan auf einem blauen Teller. Das Gericht ist mit Joghurt, frischen Kräutern und Auberginen zubereitet. Der Teller steht auf einem größeren Untersetzer. Im Hintergrund sieht man weitere Kräuter, geröstetes Brot sowie eine Schale mit Tomatensoße.

Pfannengerichte, Vegetarisch

Borani Banjan: diese geschmorten Auberginen in Joghurtsoße musst du probieren

von Dominique 20.05.2025 - 07:36 Uhr2.06.2025 - 15:28 Uhr

Eine in Stücke geschnittene Sfincione auf einem Holzbrett. Links neben dem Brett liegt Pfeffer, Rosmarin und ein Schälchen mit Tomatensoße.

Pizzen & Flammkuchen, Vegetarisch

Träume dich mit einer fluffigen Sfincione ans Mittelmeer

von Dominique 19.05.2025 - 19:41 Uhr21.05.2025 - 13:25 Uhr

Ein paar Schalen mit Gewürzen. Außerdem liegt einzelner Sternani sowie Nelken und Kardamomkapsel gemeinsam mit zwei kleinen Gewürzschaufeln neben den Schalen verteilt. Diese Gewürze werden verwendet, um indische Gewürzmischungen herzustellen.

Leckerleben, Leckerwissen

Du kochst gern Indisch? Diese 3 Gewürzmischungen brauchst du unbedingt

von Kai Kopireit 19.05.2025 - 07:36 Uhr22.05.2025 - 09:26 Uhr

Zwei Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung auf einem grauen Teller. Sie sind mit etwas Tomatensoße übergossen und mit frischen Basilikum serviert. Vor dem Teller liegen einige Pfefferkörner. Im Hintergrund sieht man Tomaten und frische Kräuter.

Aufläufe, Ofengerichte, Pfannkuchen, Pancakes & Waffeln, Vegetarisch

Crespelle mit Spinat-Ricottafüllung: köstliches Ofengericht aus der Toskana

von Dominique 18.05.2025 - 17:32 Uhr16.07.2025 - 14:51 Uhr

Zwei Zapiekanki liegen auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sieht man frische Kräuter sowie zwei Schalen, je mit Ketchup und mit geriebenem Käse.

Fingerfood, Sandwiches & Wraps, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Zapiekanki: Streetfood aus Polen, das du probieren musst

von Dominique 18.05.2025 - 09:36 Uhr18.05.2025 - 09:37 Uhr

Glas mit Rhabarber Curd ohne Ei und ein Sandwich mit Rhabarber Curd bestrichen daneben

Aufstriche, Frühstück, Vegetarisch

Rhabarber Curd ohne Ei: So lecker schmeckt der Aufstrich

von Judith 18.05.2025 - 08:18 Uhr20.05.2025 - 12:44 Uhr

Spargel en papillote: SPargelstangen, in Backpapier eingeschlagen und mit Thymian gebacken.

Beilagen, Vegetarisch

So saftig hast du Spargel noch nie gegessen

von Nele 16.05.2025 - 18:04 Uhr4.07.2025 - 15:56 Uhr

Mehrere Scheiben Texas Toast in einer Auflaufform.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Texas Toast: einfach, aber einfach lecker

von Anke 16.05.2025 - 07:14 Uhr4.07.2025 - 15:11 Uhr

Persischer Rhabarber mit Lavash-Brot

Pfannengerichte, Unsere Favoriten

Persischer Rhabarber mit Lavash-Brot: So hast du Rhabarber noch nie gegessen!

von Judith 14.05.2025 - 07:36 Uhr15.05.2025 - 16:23 Uhr

Polnischer Spargel mit Bröselbutter auf einem Teller mit dunklem Rand.

Beilagen, Schnelle Rezepte, Vegetarisch

Hast du Spargel schon mal so zubereitet?

von Nele 13.05.2025 - 16:09 Uhr4.07.2025 - 15:56 Uhr

Ein Glas mit Whisky Soda steht auf einem Holztisch. Im Hintergrund liegen drei Zitronen sowie ein Cocktail-Messbecher.

Whisky Soda Highball: ein erfrischender Klassiker

von Dominique 13.05.2025 - 15:29 Uhr15.05.2025 - 16:26 Uhr